ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ

Υλικά

1 μέτριο κοτόπουλο κομμένο στα τέσσερα

1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι λευκό κρασί

3 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο

1 φλιτζάνι αλεύρι

2 δαφνόφυλλα

χυμό λεμονιού από 1 λεμόνι

1 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο.

Αλατοπιπερώνουμε καλά το κοτόπουλο, το βουτάμε στο αλεύρι και το τινάζουμε να φύγει το περιττό.

Ροδίζουμε το κοτόπουλο για 10 λεπτά στο ζεστό λάδι.

Προσθέτουμε το κρασί, το δεντρολίβανο και τα δαφνόφυλλα. Μόλις το κρασί μειωθεί στο μισό, ρίχνουμε το ζεστό νερό.

Στη συνέχεια μεταφέρουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα του σε ένα γυάλινο σκεύος ή σε μια γάστρα και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί για 30 με 35 λεπτά.

Στο τέλος ραντίζουμε το κοτόπουλο με το χυμό λεμονιού και το σερβίρουμε με τη σάλτσα του και όποιο συνοδευτικό προτιμάμε.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.