ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τηγανόψωμο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο τηγανόψωμο.

ΤΗΓΑΝΟΨΩΜΟ

Υλικά

1 κ.γ. αλάτι

ελάχιστη ζάχαρη

1 κιλό αλεύρι Νο 2 ή 1/2 κιλό αλεύρι σταρένιο

1 φακελάκι μαγιά

1/4 φλιτζάνι νερό χλιαρό

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, κάντε μια γούβα στη μέση και ρίχνουμε το νεράκι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει το μίγμα.

Στη συνέχεια βάζουμε στο μπολ με το μείγμα από το αλεύρι και ρίχνουμε εκεί τη μαγιά.

Κατόπιν προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη και ζυμώνουμε προσθέτοντας χλιαρό νερό μέχρι να φτιάξουμε μία ζύμη μαλακή.

Σκεπάζουμε με μία πετσέτα ή με διαφάνεια αλειμμένη με λίγο λάδι και αφήνουμε σε μέρος ζεστό να φουσκώσει.

Μόλις φουσκώσει ξαναζυμώνουμε 2-3 φορές και κόβουμε 8-10 κομματάκια και ανοίγουμε το κάθε φύλλο σε στρογγυλά πιτάκια.

Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν και τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.

Επίσης...

Ψωμί του Μυλωνά

Πώς θα φτιάξετε το ψωμί του μυλωνά.

Πίτσα με Μπακαλιάρο και Πιπεριές

Η συνταγή για μία εναλλακτική πίτσα με μπακαλιάρο και πιπεριές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Ψωμάκι Γεμιστό

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γεμιστό ψωμάκι.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αλμυρά Κουλουράκια

Πώς θα φτιάξετε αλμυρά κουλουράκια.

Εύκολα Κριτσίνια με Τυρί

Η συνταγή για εύκολα και νόστιμα κριτσίνια με τυρί.

Εύκολο Τυρόψωμο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο τυρόψωμο.

Παραδοσιακή Λαγάνα

Η συνταγή για παραδοσιακή λαγάνα.