ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Deviled Eggs

Η συνταγή για τα πιο διαολεμένα νόστιμα γεμιστά αυγά (Deviled Eggs).

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ DEVILED EGGS

Υλικά

6 μεγάλα αυγά

1/4 φλ. μαγιονέζα

1 κ.γ. μουστάρδα Dijon

λίγο πιπέρι καγιέν

πάπρικα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βάζεις σε μία κατσαρόλα κρύο νερό και ρίχνεις μέσα τα αυγά. Θα πρέπει να καλύπτονται από το νερό.

Βράζεις για 8-10' ώστε να γίνουν σφιχτά.

Βγάζει από τη φωτιά και αφήνεις να κρυώσουν.

Τα καθαρίζεις και τα κόβεις στη μέση κατά μήκος.

Αφαιρείς τους κρόκους και τους μεταφέρεις σε ένα μπολ. Κρατάς τα ασπράδια σε ένα μεγάλο πιάτο.

Στο μπολ με τους κρόκους, προσθέτεις τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το πιπέρι καγιέν. Ανακατεύεις με ένα πιρούνι και προσθέτεις αλάτι και πιπέρι.

Με ένα κουτάλι μεταφέρεις το μείγμα στις κοιλότητες των ασπραδιών και σερβίρεις, αφού προσθέσεις λίγη πάπρικα.

Tip

Μία έξτρα νόστιμη προσθήκη σε αυτά τα αυγά είναι το ψιλοκομμένο μπέικον.

Επίσης...

Σουφλέ με Σπανάκι, Ντομάτα και Φέτα

Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.

Η Μακαρονάδα-Ομελέτα

Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Σάλτσα Ντομάτας και Τηγανητά Αβγά

Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.

Τηγανητό Ψωμί με Αυγό

Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.

Σουφλέ με Γραβιέρα και Σύκα

Ένα πρωτότυπο και εύκολο γλυκό σουφλέ.

Σουφλέ με Βλίτα και Χοντρό Μακαρόνι

Η συνταγή για σουφλέ με βλίτα και χοντρό μακαρόνι.

Σουφλέ με Πιπεριές, Ντομάτες και Μπέικον

Η συνταγή για σουφλέ με πιπεριές, ντομάτες και μπέικον.

Σουφλέ με Πατάτες και Μελιτζάνες

Η συνταγή για σουφλέ με πατάτες και μελιτζάνες.

Το Σουφλέ "Χωριάτικη Σαλάτα"

Πώς θα φτιάξεις ένα τέλειο σουφλέ με γεύση χωριάτικης σαλάτας.

Σουφλέ με Κολοκυθάκια, Τυριά και Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις σουφλέ με κολοκυθάκια με τυριά και γιαούρτι.

Σουφλέ Πατάτας με Γεύση Παστουρμά

Πικάντικο σουφλέ για μερακλήδες.

Ομελέτα με Κορν Μπιφ

Πώς θα φτιάξεις ομελέτα με κορν μπιφ.