ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Deviled Eggs

Η συνταγή για τα πιο διαολεμένα νόστιμα γεμιστά αυγά (Deviled Eggs).

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ DEVILED EGGS

Υλικά

6 μεγάλα αυγά

1/4 φλ. μαγιονέζα

1 κ.γ. μουστάρδα Dijon

λίγο πιπέρι καγιέν

πάπρικα για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βάζεις σε μία κατσαρόλα κρύο νερό και ρίχνεις μέσα τα αυγά. Θα πρέπει να καλύπτονται από το νερό.

Βράζεις για 8-10' ώστε να γίνουν σφιχτά.

Βγάζει από τη φωτιά και αφήνεις να κρυώσουν.

Τα καθαρίζεις και τα κόβεις στη μέση κατά μήκος.

Αφαιρείς τους κρόκους και τους μεταφέρεις σε ένα μπολ. Κρατάς τα ασπράδια σε ένα μεγάλο πιάτο.

Στο μπολ με τους κρόκους, προσθέτεις τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το πιπέρι καγιέν. Ανακατεύεις με ένα πιρούνι και προσθέτεις αλάτι και πιπέρι.

Με ένα κουτάλι μεταφέρεις το μείγμα στις κοιλότητες των ασπραδιών και σερβίρεις, αφού προσθέσεις λίγη πάπρικα.

Tip

Μία έξτρα νόστιμη προσθήκη σε αυτά τα αυγά είναι το ψιλοκομμένο μπέικον.

Επίσης...

Ομελέτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ομελέτα με κολοκύθια.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Σάντουιτς με Αυγό, Σπαράγγια και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο σάντουιτς με αυγό, παρμεζάνα σε βούτυρο και σπαράγγια.

Αυγά Τιναχτά

Πώς θα φτιάξετε αυγά τιναχτά.

Ομελέτα Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε την πιο εύκολη και πιο νόστιμη ομελέτα φούρνου.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Γεμιστά Ψωμάκια με Αυγό, Γραβιέρα και Ζαμπόν

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα γεμιστά ψωμάκια με αυγό, γραβιέρα και ζαμπόν.

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Πατατόπιτα με Αυγά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πατατόπιτα με αυγά.

Ομελέτα Ρολό στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα ρολό στο φούρνο.

Ομελέτα με Αγκινάρες

Η συνταγή για ομελέτα με αγκινάρες.