ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Pasta με Γαρίδες και Κολοκυθάκι

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκι.

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ

Υλικά

Υλικά για 4 μερίδες

1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας

2 κολοθυκάκια κομμένα σε μικρά κομμάτια ή λεπτές λωρίδες

1 σκελίδα σκόρδο

1 πιπεριά τσίλι

λίγο φρέσκο άνηθο ή μαϊντανό

1 κ.σ. βούτυρο

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

450 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες

1/2 λεμόνι

παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα (προαιρετική)

Εκτέλεση

Ψιλοκόβεις το μαϊντανό, το σκόρδο και την πιπεριά τσίλι και τα αναμειγνύεις με το κολοκυθάκι σε ένα μπολ.

Βράζεις τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Λιώνεις το βούτυρο μαζί με ελάχιστο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σε μέτρια φωτιά. Ρίχνεις μέσα το μείγμα από το κολοκυθάκι και το αφήνεις για λίγα λεπτά.

Προσθέτεις στο τηγάνι τις γαρίδες και τις μαγειρεύεις μέχρι να είναι έτοιμες.

Τις βγάζεις από τη φωτιά και στύβεις το λεμόνι στο τηγάνι.

Βγάζεις τα μακαρόνια από την κατσαρόλα, τα σουρώνεις και κρατάς 3/4 φλ. από το νερό.

Ρίχνεις τα ζυμαρικά στο τηγάνι με τις γαρίδες και ανακατεύεις σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Προσθέτεις το νερό από το βράσιμο και ανακατεύεις.

Μοιράζεις σε πιάτα και σερβίρεις, προσθέτοντας -αν επιθυμείς- τριμμένη παρμεζάνα.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.