ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΟ

Υλικά

1 κιλό κρέας πρόβειο (μπούτι ή πλευρά) ή μοσχαρίσιο

1 μικρό λάχανο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. βούτυρο

1/4 ποτηριού ελαιόλαδο

1 κ.σ. (κοφτή) ντοματοπελτέ

1 κ.σ. πιπέρι κόκκινο γλυκό

1/2 κ.γ. πιπέρι κόκκινο καυτερό

αλάτι

1/2 κ.γ. πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας σε αλατισμένο νερό για 1 ώρα.

Κρατάμε λίγο από αυτόν τον ζωμό, δυο νεροπότηρα, περίπου.

Σοτάρουμε ελαφρά το λάχανο με βούτυρο και ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα μέχρι να μαραθεί.

Προσθέτουμε τα πιπέρια και τον ντοματοπελτέ.

Τοποθετούμε το βρασμένο κρέας πάνω στο λάχανο και ρίχνουμε ένα ποτήρι από τον ζωμό στον οποίο έβρασε.

Μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 1 ώρα το φαγητό μας, ελέγχοντας κάθε τόσο αν χρειάζεται να προσθέσουμε επιπλέον ζωμό.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.