ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αχιβάδα με Γιαούρτι και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε αχιβάδα με γιαούρτι και μυζήθρα.

ΑΧΙΒΑΔΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΥΖΗΘΡΑ

Υλικά

500 γρ. αχιβάδα ψιλή (ζυμαρικό ή άλλο κοντό ζυμαρικό)

100 γρ. βούτυρο φρέσκο

1 μεγάλο κρεμμύδι

αλάτι

πιπέρι κόκκινο ή πάπρικα

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

150 γρ. μυζήθρα πικάντικη και σκληρή, τριμμένη στον τρίφτη

Εκτέλεση

Βράζουμε τα αχιβαδάκια ή άλλο κοντό ζυμαρικό σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε κρατώντας λίγο από το νερό που έβρασαν.

Διαλύουμε αυτό το νερό στο γιαούρτι και το ρίχνουμε στα ζυμαρικά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ζεσταίνουμε μαζί με το βούτυρο μέχρι να μαραθεί.

Περιχύνουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε ελαφρά.

Πασπαλίζουμε με το τυρί το κόκκινο πιπέρι.

Επίσης...

Μακαρόνια Χοντρά της Γιαγιάς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοντρά μακαρόνια της γιαγιάς.

Μακαρόνια με Βασιλικό, Σουσάμι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με βασιλικό, σουσάμι και φέτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Παστίτσιο με Χόρτα και Γιαουρτένια Μπεσαμέλ

Η γεύση του φέρνει κάτι από χορτόπιτα, τα αρώματά του σε ταξιδεύουν στην καταπράσινη εξοχή και η συνταγή θυμίζει πόσο ταιριάζουν τα ζυμαρικά με τα χόρτα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Καρότου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.

Παπαρδέλες με Σπανάκι, Ελιές και Φέτα

Μία μακαρονάδα - "σπανακόπιτα", αφού έχει τα ίδια αρώματα, αλλά και το πικάντικο της μαύρης ζαρωμένης ελιάς, που ξυπνάει τη γεύση και κάνει όλη τη διαφορά.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.