ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αχιβάδα με Γιαούρτι και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε αχιβάδα με γιαούρτι και μυζήθρα.

ΑΧΙΒΑΔΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΥΖΗΘΡΑ

Υλικά

500 γρ. αχιβάδα ψιλή (ζυμαρικό ή άλλο κοντό ζυμαρικό)

100 γρ. βούτυρο φρέσκο

1 μεγάλο κρεμμύδι

αλάτι

πιπέρι κόκκινο ή πάπρικα

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

150 γρ. μυζήθρα πικάντικη και σκληρή, τριμμένη στον τρίφτη

Εκτέλεση

Βράζουμε τα αχιβαδάκια ή άλλο κοντό ζυμαρικό σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε κρατώντας λίγο από το νερό που έβρασαν.

Διαλύουμε αυτό το νερό στο γιαούρτι και το ρίχνουμε στα ζυμαρικά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ζεσταίνουμε μαζί με το βούτυρο μέχρι να μαραθεί.

Περιχύνουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε ελαφρά.

Πασπαλίζουμε με το τυρί το κόκκινο πιπέρι.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.