ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αχιβάδα με Γιαούρτι και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε αχιβάδα με γιαούρτι και μυζήθρα.

ΑΧΙΒΑΔΑ ΖΥΜΑΡΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΥΖΗΘΡΑ

Υλικά

500 γρ. αχιβάδα ψιλή (ζυμαρικό ή άλλο κοντό ζυμαρικό)

100 γρ. βούτυρο φρέσκο

1 μεγάλο κρεμμύδι

αλάτι

πιπέρι κόκκινο ή πάπρικα

500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

150 γρ. μυζήθρα πικάντικη και σκληρή, τριμμένη στον τρίφτη

Εκτέλεση

Βράζουμε τα αχιβαδάκια ή άλλο κοντό ζυμαρικό σε άφθονο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε κρατώντας λίγο από το νερό που έβρασαν.

Διαλύουμε αυτό το νερό στο γιαούρτι και το ρίχνουμε στα ζυμαρικά.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ζεσταίνουμε μαζί με το βούτυρο μέχρι να μαραθεί.

Περιχύνουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε ελαφρά.

Πασπαλίζουμε με το τυρί το κόκκινο πιπέρι.

Επίσης...

Σαλάτα Ζυμαρικών με Ελιές και Λιαστές Ντομάτες

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα ζυμαρικών με ελιές και λιαστές ντομάτες.

Μακαρόνια με Κιμά

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα κλασικά μακαρόνια με κιμά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Λιγκουίνι με Μελάνι Σουπιάς και Θαλασσινά

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με μελάνι σουπιάς και θαλασσινά.

Ελαφρύ Παστίτσιο

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και ελαφρύ παστίτσιο.

Γαριδομακαρονάδα

Η συνταγή για την πιο εύκολη καλοκαιρινή γαριδομακαρονάδα.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Νιόκι με Ρικότα και Ντομάτα

Νοστιμότατη και πολύ πιο απλή από όσο φαντάζεσαι καλοκαιρινή pasta.