ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

750 γρ. κιμά

3 μικρές φρυγανιές

2 μέτρια κρεμμύδια

1 αυγό

1/2 φλιτζάνι καφέ λάδι και λάδι για τηγάνισμα

1 πρέζα ρίγανη

1 πρέζα κόκκινο γλυκό πιπέρι

1 κεσεδάκι γιαούρτι

λίγο σκόρδο

30 γρ. βούτυρο αγελαδινό

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε για 10 λεπτά τις φρυγανιές.

Περνάμε τα κρεμμύδια από τον τρίφτη.

Ζυμώνουμε τον κιμά με τις φρυγανιές, τα κρεμμύδια, το λάδι, το αυγό, τη ρίγανη και το αλατοπίπερο.

Αφήνουμε για μια ώρα το μίγμα και πλάθουμε κεφτέδες. Τους τηγανίζουμε.

Σε άλλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο. Βάζουμε τους κεφτέδες σε μια πιατέλα.

Στο βούτυρο ρίχνουμε το κόκκινο πιπέρι και όταν πια είναι χλιαρό, ανακατεύουμε με το γιαούρτι, αλάτι και ελάχιστο σκόρδο.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα τους κεφτέδες.

Επίσης...

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φιλέτο Wellington

Η συνταγή για το πιο νόστιμο Beef Wellington.

Σάντουιτς Fried Bologna

Η συνταγή για ένα φανταστικό σάντουιτς με τηγανητή μορταδέλα Bologna.

Μεξικάνικη Πίτσα

Πώς θα φτιάξεις μία πραγματικά ξεχωριστή πίτσα, made in Mexico.