ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Υλικά

750 γρ. κιμά

3 μικρές φρυγανιές

2 μέτρια κρεμμύδια

1 αυγό

1/2 φλιτζάνι καφέ λάδι και λάδι για τηγάνισμα

1 πρέζα ρίγανη

1 πρέζα κόκκινο γλυκό πιπέρι

1 κεσεδάκι γιαούρτι

λίγο σκόρδο

30 γρ. βούτυρο αγελαδινό

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Μουσκεύουμε για 10 λεπτά τις φρυγανιές.

Περνάμε τα κρεμμύδια από τον τρίφτη.

Ζυμώνουμε τον κιμά με τις φρυγανιές, τα κρεμμύδια, το λάδι, το αυγό, τη ρίγανη και το αλατοπίπερο.

Αφήνουμε για μια ώρα το μίγμα και πλάθουμε κεφτέδες. Τους τηγανίζουμε.

Σε άλλο τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο. Βάζουμε τους κεφτέδες σε μια πιατέλα.

Στο βούτυρο ρίχνουμε το κόκκινο πιπέρι και όταν πια είναι χλιαρό, ανακατεύουμε με το γιαούρτι, αλάτι και ελάχιστο σκόρδο.

Περιχύνουμε με τη σάλτσα τους κεφτέδες.

Επίσης...

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.

Πανσέτα Χοιρινή Ρολό

Η συνταγή για πανσέτα χοιρινή ρολό.

Ελαφρύ Στιφάδο στο Φούρνο

Η συνταγή για ένα ελαφρύ στιφάδο στο φούρνο.

Κεμπάπ με Αρνί

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κεμπάπ με αρνί.

Πικάντικοι Κεφτέδες με Σάλτσα Δυόσμου

Πώς θα φτιάξετε τους πιο νόστιμους πικάντικους κεφτέδες με σάλτσα δυόσμου.

Μοσχαρίσιες Μπριζόλες με Μανιτάρια στο Χαρτί

Μία άψογη συνταγή για μοσχαρίσιες μπριζόλες με μανιτάρια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινές Μπριζόλες με Φρέσκο Δεντρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με φρέσκο δεντρολίβανο.