ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μικρά Κέικ Καλαμποκιού με Τυρί Φέτα

Πώς θα φτιάξετε μικρά κέικ καλαμποκιού με τυρί φέτα.

ΜΙΚΡΑ ΚΕΙΚ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΜΕ ΦΕΤΑ

Υλικά

1 κούπα γάλα

1 κ.γ. ξίδι

3/4 της κούπας τυρί φέτα τριμμένη στα δάχτυλα

1 κούπα καλαμποκάλευρο

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/4 της κούπας ζάχαρη (40 γρ.)

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. αλάτι

1 αυγό

λίγο λάδι για να λαδώσουμε τις θήκες

λίγο σουσάμι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω-κάτω, στη μεσαία θέση του φούρνου.

Σε ένα μπολ βάζουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Ανακατεύουμε καλά.

Βάζουμε μέσα στο γάλα, το ξίδι.

Χτυπάμε το αυγό και το ρίχνουμε και αυτό μέσα.

Το προσθέτουμε μέσα στο μείγμα με τα αλεύρια μας.

Ανακατεύουμε καλά για να ενωθούνε τα υλικά μας.

Με ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας λαδώνουμε τις θήκες από το σκεύος για τα μαφινάκια.

Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα σε κάθε θήκη του muffin.

Προσθέτουμε από πάνω μερικά τρίμματα φέτας.

Συμπληρώνουμε με ακόμα ένα κουταλάκι από το μείγμα από πάνω για να σκεπάσουμε την φέτα και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν ελαφρώς στις άκρες.

Επίσης...

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

Από τα εμβληματικά πιάτα της κρητικής κουζίνας, λατρεύονται από όλες τις νοικοκυρές του νησιού.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.

Λουκουμάδες Μελιτζάνας

Πώς θα φτιάξετε λουκουμάδες μελιτζάνας.