ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Λαχανόπιτες στο Τηγάνι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες λαχανόπιτες στο τηγάνι.

ΛΑΧΑΝΟΠΙΤΕΣ ΤΗΓΑΝΙ

Υλικά

Για τη γέμιση:

200 γρ. σπανάκι

200 γρ. μαρούλι

200 γρ. καυκαλήθρες

200 γρ. αντίδια κατσαρά

200 γρ. σέσκουλα

1 ματσάκι άνηθο

1 κούπα ελαιόλαδο

αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τη ζύμη:

1 κιλό αλεύρι

1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο

χλιαρό νερό

1 κ.σ. λευκό κρασί

λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε μαζί με τη μισή ποσότητα ελαιόλαδου.

Ζυμώνουμε τα υλικά της ζύμης προσθέτοντας λίγο λίγο το νερό, μέχρι να γίνει αφράτη και λεία.

Ανοίγουμε με τον πλάστη πολύ λεπτό φύλλο και το κόβουμε σε κομμάτια 40x40 περίπου.

Βάζουμε στο κέντρο κάθε φύλλου τη γέμιση, το διπλώνουμε σαν φάκελο και το κλείνουμε καλά.

Αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελαιόλαδο και τηγανίζουμε κάθε πίτα σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας την συνέχεια και μέχρι να αρχίσει να ξεροψήνεται από όλες τις πλευρές.

Συνεχίζουμε με τις υπόλοιπες πίτες και συμπληρώνουμε λάδι όταν χρειάζεται.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.