ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Ντομάτας

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τηγανιά με σάλτσα ντομάτας.

ΤΗΓΑΝΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Υλικά

1 κιλό χοιρινό, από λαιμό, κομμένο σε κομμάτια

3 κρεμμύδια μεγάλα

2 κουταλιές βούτυρο

1 ποτήρι κρασί αρετσίνωτο άσπρο

1 κουταλιά μεγάλη σάλτσα ντομάτας

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε στην κατσαρόλα το κρέας με 2 ποτήρια νερό να βράσουν σε μέτρια φωτιά.

Μόλις πιούν το νερό τους, προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα ροδίζουμε όλα μαζί σε σιγανή φωτιά.

Αφού καβουρντιστούν καλά, τα σβήνουμε με το κρασί.

Ρίχνουμε μετά τη σάλτσα ντομάτας (διαλυμένη σε ένα ποτήρι νερό), το αλάτι, τη ρίγανη και το πιπέρι και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν, ανακατεύοντας συχνά το περιεχόμενο και να μείνουν με πολύ λίγη σάλτσα.

Επίσης...

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αρωματικά Κομμάτια Χοιρινού σε Σάλτσα Βασιλικού

Η συνταγή για αρωματικά κομμάτια χοιρινού σε σάλτσα βασιλικού.

Κρασάτες Χοιρινές Μπριζόλες με Ντοματίνια και Τραχανά

Μία άλλη άποψη για τις χοιρινές μπριζόλες, που λιώνουν μαγειρεμένες μέσα στο κρασί, με τον ξινό τραχανά να μαγειρεύει γρήγορα και το συνοδευτικό, παίρνοντας όλη τη νοστιμιά από το λιπάκι του χοιρινού.

Χοιρινό στο Φούρνο με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με μέλι.

Χοιρινό Ρολό με Κληματόφυλλα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό ρολό με κληματόφυλλα.

Ψητή Χοιρινή Κόντρα από την Ιταλία

Η συνταγή για ψητή χοιρινή κόντρα από την Ιταλία.

Χοιρινό Ρολό με Δαμάσκηνα και Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και γραβιέρα.

Ανάμεικτο Κρέας-Λουκούμι στη Γάστρα

Η συνταγή για ανάμεικτο κρέας στη γάστρα.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Χοιρινό "Φυλακισμένο" με Λαχανικά και Γραβιέρα

Μία ιδιαίτερη συνταγή για χοιρινό με λαχανικά και γραβιέρα.