ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Νόστιμο, Μαλακό και Ζουμερό Ψαρονέφρι

Η πιο νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι.

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ

Υλικά

1 1/2 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες

1 φλιτζ. λάδι

200 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο

200 γραμ. μανιτάρια ψιλοκομμένα

1 κουτ. σούπας πάπρικα σκόνη

4 κουτ. σούπας κέτσαπ

200 γραμ. κρέμα γάλακτος

1 ποτηράκι κρασί

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε το ψαρονέφρι.

Ψήνουμε το ψαρονέφρι σε τηγάνι, λαδωμένο καλά.

Σε άλλο τηγάνι, τηγανίζουμε το μπέικον και στη συνέχεια προσθέτουμε και τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και τα σοτάρουμε κι αυτά.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την πάπρικα, την κρέμα γάλακτος, την κέτσαπ, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να δέσει.

Επίσης...

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Surf and Turf με Χοιρινό και Γαρίδες

Η συνταγή για ένα φανταστικό χοιρινό φιλέτο με γαρίδες και σάλτσα πάπρικας - σκόρδου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Το Burger του Oktoberfest

Η συνταγή για ένα υπέροχο burger που ταιριάζει τέλεια με μπύρα.

Χοιρινά Κεφτεδάκια με Πράσο

Η συνταγή για χοιρινά κεφτεδάκια με πράσο.

Αρωματικά Κομμάτια Χοιρινού σε Σάλτσα Βασιλικού

Η συνταγή για αρωματικά κομμάτια χοιρινού σε σάλτσα βασιλικού.

Ντολμαδάκια με Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ντολμαδάκια με ντομάτα.

Ριζότο με Αρακά και Καπνιστό Χοιρινό

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ριζότο με αρακά και καπνιστό χοιρινό.

Κρασάτες Χοιρινές Μπριζόλες με Ντοματίνια και Τραχανά

Μία άλλη άποψη για τις χοιρινές μπριζόλες, που λιώνουν μαγειρεμένες μέσα στο κρασί, με τον ξινό τραχανά να μαγειρεύει γρήγορα και το συνοδευτικό, παίρνοντας όλη τη νοστιμιά από το λιπάκι του χοιρινού.

Χοιρινό στο Φούρνο με Μέλι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο χοιρινό στο φούρνο με μέλι.

Χοιρινό Ρολό με Κληματόφυλλα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό ρολό με κληματόφυλλα.

Ψητή Χοιρινή Κόντρα από την Ιταλία

Η συνταγή για ψητή χοιρινή κόντρα από την Ιταλία.

Χοιρινό Ρολό με Δαμάσκηνα και Γραβιέρα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα και γραβιέρα.