ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό

1 ολόκληρο κοτόπουλο

1/2 φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο

3 κοφτές κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μερίδες.

Το πλένουμε πολύ καλά και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας.

Το βάζουμε σε ένα μεγάλο πυρίμαχο σκεύος, προσθέτουμε 1 λίτρο ζεστό νερό, τον πελτέ ντομάτας διαλυμένο με λίγο νερό και αλατοπιπερώνουμε.

Βάζουμε το κοτόπουλο στο φούρνο να ψηθεί για περίπου 1 ώρα και 10 λεπτά στον αέρα στους 200 βαθμούς.

Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, ρίχνουμε στο ταψί το κριθαράκι με το ανάλογο ζεστό νερό υπολογίζοντας και το νερό, που υπάρχει στο ταψί (2 1/2 - 3 φλιτζάνια του τσαγιού νερό για κάθε 1 φλιτζάνι του τσαγιού κριθαράκι).

Μόλις απορροφηθεί το νερό και έχει μαλακώσει το κριθαράκι, βγάζουμε το κοτόπουλο από το φούρνο.

Kατά τη διάρκεια του ψησίματος ίσως χρειασθεί να προσθέσουμε λίγο ακόμη ζεστό νερό.

Επίσης...

Κόκορας με Τουρσί Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κόκορα με τουρσί λάχανο στο φούρνο.

Σούπα Αυγολέμονο με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Κοτόπουλο με Μπρόκολο και Ρύζι

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με μπρόκολο και ρύζι.

Κοτόπιτα με Τραχανά

Η συνταγή για κοτόπιτα με τραχανά.

Εύκολη Τάρτα με Κοτόπουλο και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια.

Λαχταριστή Κοτόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κοτόπιτα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπουλο με Ρυζάκι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με ρυζάκι στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Φρυγανιά και Γιαούρτι στο Ταψί

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με φρυγανιά και γιαούρτι στο ταψί.

Φραγκόκοτα με Ραβιόλι Μυζήθρας και Κρέμα Παστινάκι του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Κοτόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη και εύκολη κοτόπιτα.