ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψωμί χωρίς Ζύμωμα

Πώς θα φτιάξετε ψωμί χωρίς ζύμωμα.

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ

Υλικά

2 φακελάκια μαγιά σκόνη

1 κούπα ζεστό νερό (χλιαρό)

1 κ.σ. ξίδι

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη

1 κ.σ. αλάτι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα 2 φακελάκια μαγιάς, την κούπα με το χλιαρό νερό, την κουταλιά με το ξίδι και την κούπα με το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.

Έπειτα ρίχνουμε μια κουταλιά ζάχαρη μαύρη, μια κουταλιά αλάτι, μια κουταλιά ελαιόλαδο και μια κούπα αλεύρι ολικής άλεσης.

Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμαράκι (αν χρειαστεί προσθέτουμε 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο ακόμη).

Το βάζουμε σε μια φόρμα με λαδόκολλα ή σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το αφήνουμε για μισή ώρα με σαράντα λεπτά να φουσκώσει.

Σε προθερμασμένο φούρνο βάζουμε μέσα το ψωμάκι αφού πρώτα το πασπαλίσουμε με μπαχαρικά αν θέλουμε (π.χ. πάπρικα ή ρίγανη).

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

Επίσης...

Τηγανόψωμο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο τηγανόψωμο.

Κεκάκια με Ελιές

Πώς θα φτιάξετε κεκάκια με ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αλμυρά Κεκάκια με Μαγιά

Η συνταγή για αλμυρά κεκάκια με μαγιά.

Αλμυρό Κέικ Λαχανικών

Η συνταγή για αλμυρό κέικ λαχανικών.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Εύκολο και Γρήγορο Σταφιδόψωμο

Η συνταγή για εύκολο και γρήγορο σταφιδόψωμο.

Γλυκά Κουλούρια με Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε γλυκά κουλούρια με σουσάμι.

Φορμάκια-Ψωμάκια με Σταφίδες

Η συνταγή για φορμάκια-ψωμάκια με σταφίδες.

Αρωματικό Πορτοκαλένιο Ψωμάκι

Πώς θα φτιάξετε αρωματικό πορτοκαλένιο ψωμάκι.

Εύκολα Βουτυρένια Ψωμάκια

Πώς θα φτιάξετε εύκολα βουτυρένια ψωμάκια.

NYC-style Πίτσα

Μία συνταγή για πίτσα όπως (περίπου) θα την έτρωγες στη Νέα Υόρκη.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.