ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψωμί χωρίς Ζύμωμα

Πώς θα φτιάξετε ψωμί χωρίς ζύμωμα.

ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΖΥΜΩΜΑ

Υλικά

2 φακελάκια μαγιά σκόνη

1 κούπα ζεστό νερό (χλιαρό)

1 κ.σ. ξίδι

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη

1 κ.σ. αλάτι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα 2 φακελάκια μαγιάς, την κούπα με το χλιαρό νερό, την κουταλιά με το ξίδι και την κούπα με το αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.

Έπειτα ρίχνουμε μια κουταλιά ζάχαρη μαύρη, μια κουταλιά αλάτι, μια κουταλιά ελαιόλαδο και μια κούπα αλεύρι ολικής άλεσης.

Τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι καλά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμαράκι (αν χρειαστεί προσθέτουμε 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο ακόμη).

Το βάζουμε σε μια φόρμα με λαδόκολλα ή σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και το αφήνουμε για μισή ώρα με σαράντα λεπτά να φουσκώσει.

Σε προθερμασμένο φούρνο βάζουμε μέσα το ψωμάκι αφού πρώτα το πασπαλίσουμε με μπαχαρικά αν θέλουμε (π.χ. πάπρικα ή ρίγανη).

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

Επίσης...

Ψωµί Σπιτικό Πολύσπορο

Η συνταγή για σπιτικό πολύσπορο ψωμί.

Ψωµί µε Μαγιά

Η συνταγή για ψωμί με μαγιά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ψωµί µε Μέλι και Μπίρα

Πώς θα φτιάξεις ψωμί με μέλι και μπίρα.

Ψωµί Σπιτικό

Η συνταγή για το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί.

Ψωµί Χωριάτικο

Η συνταγή για χωριάτικο ψωμί.

Κιµαδοφέτες

Η συνταγή για κιμαδόφετες.

Λιόψωµο Μάνης

Η συνταγή για λιόψωμο Μάνης.

Λαγάνα της Καθαρής Δευτέρας

Η συνταγή για λαγάνα της Καθαρής Δευτέρας.

Γρήγορο Σταφιδόψωμο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και γρήγορο σταφιδόψωμο.

"Πίτσα" με Ψωμί, Ντομάτα και Μανούρι

Ένας απίστευτος συνδυασμός από ωμή και ψημένη ντομάτα, τηγανητό σκόρδο και μανούρι πάνω σε μια τραγανή βάση από ψημένο μπαγιάτικο ψωμί.

Πίτσα χωρίς Ενοχές

Αν δοκιμάσετε τη νοστιμιά τους, μπορεί και να απαρνηθείτε για πάντα την κανονική πίτσα.

Πίτσα στη Στιγμή

Η συνταγή για την πιο γρήγορη πίτσα που έφτιαξες ποτέ.