ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κυριακάτικο Τουρλού

Η απόλυτη συνταγή για κυριακάτικο τουρλού.

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΟΥΡΛΟΥ

Υλικά

700 γρ. κρέας μοσχαρίσιο ή ό,τι κρέας μας αρέσει, ακόμη και λουκάνικα (όχι χωριάτικα), ακόμη και συνδυασμό κρεάτων, κομμένα σε κομμάτια

πατάτες γύρω στις 10 μέτριες, κομμένες σε μικρά κομμάτια

3-4 καρότα

1-2 κρεμμύδια

κουνουπίδι

80-100 γρ. βιτάμ για το τσιγάρισμα

1 κύβο βοδινό

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε και τσιγαρίζουμε σε μεγάλο τηγάνι καλά τα κομματάκια κρέατος στο βούτυρο.

Μετά από λίγο ρίχνουμε και το κρεμμύδι.

Τα αδειάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και γεμίζουμε το τηγάνι μας με νερό για να πάρει τη γεύση από το κρέας και κατόπιν το αδειάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το κρέας, το νερό να το σκεπάζει.

Ρίχνουμε τον μισό κύβο και βράζουμε γύρω στη μισή ώρα να μαλακώσει το κρέας.

Όταν μαλακώσει, ρίχνουμε τις πατάτες σε κομμάτια, τα καρότα σε ροδέλες, το κουνουπίδι και τον υπόλοιπο κύβο.

Αν χρειαστεί, προσθέτουμε νερό, να είναι σχεδόν μέχρι τη μέση, δεν θέλουμε να γίνει σούπα.

Ελέγχουμε κι αν χρειαστεί κι άλλο προσθέτουμε.

Ελέγχουμε και το αλατοπίπερο και προσθέτουμε κατά βούληση.

Όταν μαλακώσουν και τα λαχανικά είναι έτοιμο.

Επίσης...

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.