ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχάρι Καπαμά με Λευκό Κρασί

Πώς θα φτιάξετε μοσχάρι καπαμά με λευκό κρασί.

ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΠΑΜΑ ΜΕ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι ψαχνό, μαλακό

1 ποτήρι λευκό κρασί

2 γαρίφαλα

1 κανέλα

1 κ.σ. αλεύρι

βούτυρο ή μαργαρίνη

ντομάτα

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, τα αλευρώνουμε, τα τηγανίζουμε, σε μια βαθιά κατσαρόλα, με βούτυρο σε δυνατή φωτιά, μέχρι να αλλάξουν χρώμα.

Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

Στην κατσαρόλα, ρίχνουμε μια κουταλιά αλεύρι και το ανακατεύουμε, μέχρι να πάρει καστανό χρώμα.

Σβήνουμε με το λευκό κρασί, προσθέτουμε εάν χρειαστεί λίγο νεράκι, αλάτι, πιπέρι, ντομάτα όση θέλουμε, τα γαρίφαλα, την κανέλα και τέλος το κρέας.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει σε σιγανή φωτιά μέχρι να μείνει με μια πυκνή σάλτσα.

Επίσης...

Sloppy Joe

Η συνταγή για το αυθεντικό, νόστιμο και πληθωρικό Sloppy Joe.

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πράσα με Μετσοβίτικους Κεφτέδες

Η συνταγή για πράσσα με μετσοβίτικους κεφτέδες.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.

Κέικ με Ζαμπόν και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε κέικ με ζαμπόν και τυρί.

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.

Κιμαδόπιτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε κιμαδόπιτα με σπανάκι.

Αφράτη Τυρόπιτα με Λουκάνικο

Η συνταγή για μία νόστιμη και αφράτη τυρόπιτα με λουκάνικο.