ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινές Μπριζόλες με Πατάτες

Πώς θα φτιάξετε ζουμερές χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες.

ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

4 χοιρινές μπριζόλες

1 κύβο λαχανικών

λίγο ελαιόλαδο

4-5 μεγάλες πατάτες

1 φλυτζάνι νερό

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς.

Ξεπλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις τοποθετούμε σε ένα βαθύ σκεύος, π.χ. ένα τάπερ.

Σε ένα μικρό μπολάκι βάζουμε τον κύβο λαχανικών με το λάδι, το πατάμε πολύ καλά για να λιώσει και το απλώνουμε πάνω στις μπριζόλες.

Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε να πάει παντού και αφήνουμε τουλάχιστον 10 λεπτά για να το "τραβήξουν" οι μπριζόλες. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.

Βάζουμε τις πατάτες σε ένα μεγάλο ταψί με το νερό, αλατοπιπερώνουμε και το τοποθετούμε στο φούρνο χαμηλά.

Βάζουμε στη σχάρα του φούρνου τις μπριζόλες (χωρίς λαδόκολλα) και την τοποθετούμε στη μέση του φούρνου μας.

Τα αφήνουμε να ψηθούν περίπου για 45 λεπτά και προσέχουμε αν χρειαστεί να συμπληρώσουμε νερό.

Στο ταψί δε θα χρειαστεί να βάλουμε λάδι γιατί θα στάζει το ζουμί από τις μπριζόλες και οι πατάτες θα ψηθούν υπέροχα.

Τέλος, για να πάρουν οι μπριζόλες μας λίγο παραπάνω χρώμα, μπορούμε να τις ψήσουμε για 2 λεπτά ακόμα σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι.

Επίσης...

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινές Μπουκιές στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπουκιές στη λαδόκολλα.

Χοιρινές Μπουκιές Λεμονάτες

Η συνταγή για χοιρινές μπουκιές λεμονάτες.

Νόστιμο, Μαλακό και Ζουμερό Ψαρονέφρι

Η πιο νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι.

Χοιρινό με Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με λάχανο στο φούρνο.

Χοιρινό με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με σπανάκι.

Χοιρινό με Μανιτάρια και Γλυκό Κρασί

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με μανιτάρια και γλυκό κρασί.

Χοιρινές Μπριζόλες με Αντίδια

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με αντίδια.

Χοιρινό με Πιπεριές και Βελουδένια Σάλτσα

Η συνταγή για χοιρινό με πιπεριές και βελουδένια σάλτσα.

Φασολάκια με Χοιρινό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια με χοιρινό στο φούρνο.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.