ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κασερόπιτα με Μυρωδικά

Πώς θα φτιάξετε κασερόπιτα με μυρωδικά.

ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

Υλικά

8 έτοιμα ή σπιτικά χωριάτικα φύλλα

400 γρ. κασέρι τριμμένο

400 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη

2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος

2/3 φλ. καλαμποκέλαιο

3 αυγά

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε τη γέμιση, ανακατεύουμε τα τυριά με το μαϊντανό, τα αυγά χτυπημένα και το αλατοπίπερο.

Απλώνουμε σε επίπεδη επιφάνεια 4 φύλλα, αλείφουμε με καλαμποκέλαιο το μισό από κάθε φύλλο και το διπλώνουμε στη μέση.

Αλείφουμε και το εξωτερικό μέρος που βρίσκουμε από πάνω.

Αλείφουμε ένα πυρέξ με το καλαμποκέλαιο και βάζουμε ένα φύλλο το οποίο αλείφουμε και αυτό με καλαμποκέλαιο.

Απλώνουμε δύο διπλωμένα φύλλα και ακολούθως ένα απλωμένο που το αλείφουμε και αυτό με το καλαμποκέλαιο.

Απλώνουμε τη γέμιση και γυρίζουμε τα κάτω φύλλα να σκεπάζουν τη γέμιση.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα φύλλα.

Ένα ολόκληρο, δύο διπλωμένα, ένα ολόκληρο. Γυρίζουμε τα φύλλα προς το κάτω μέρος του πυρέξ.

Αλείφουμε όλη την επιφάνεια με το καλαμποκέλαιο και τη χαράζουμε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.

Επίσης...

Μπουγιουρντί

Πώς θα φτιάξεις μπουγιουρντί.

Σουφλέ με Πατάτες, Σπανάκι και Φέτα

Ένα σουφλέ με σφραγίδα ελληνική, που θυμίζει λίγο την παραδοσιακή γεύση της σπανακόπιτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σουφλέ με Σπανάκι και Μανιτάρια

Ανοίγει πεντανόστιμα ένα κάλεσμα στο σπίτι, τρώγεται μαγικά στο καθημερινό τραπέζι, ενώ συνοδεύει υπέροχα κοτόπουλο και ψαρικά.

Σουφλέ με Μπρόκολο και Τυριά

Το μπρόκολο είναι ένα λαχανικό-φετίχ των σουφλέ. Γιατί έχει έντονη γεύση, δένει υπέροχα με τα τυριά και δεν διαλύεται στον φούρνο.

Σπανακοτυρόπιτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη σπανακοτυρόπιτα.

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

Τυρόπιτα με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξεις τυρόπιτα με γιαούρτι.

Μανιτάρια με Φέτα στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξεις μανιτάρια με φέτα στο φούρνο.

Πίτα Πολίτικη

Η συνταγή για πολίτικη πίτα.

Η Στριφτή Τυρόπιτα

Ξεχωρίζει για την εμφάνισή της, που όμως επηρεάζει και τη γεύση της: στριφτά λεπτά ρολάκια, που κάνουν την πιο τραγανή πίτα.

Τυρόπιτα με Κίτρινα Τυριά

Την παραδοσιακή τυρόπιτα την έχουμε συνηθίσει με φέτα. Μπορεί όμως να γίνει και με διαφορετικά κίτρινα τυριά.

Πρασοτυρόπιτα με Γιαούρτι

Δροσερά πράσα, τρυφερά, μαζί με τυριά και γιαούρτι. Μια ελαφριά πίτα, που γίνεται με ελάχιστα υλικά.