ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψητό στο Φούρνο

Η συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο ψητό με μοσχάρι στο φούρνο.

ΨΗΤΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1 1/2 κιλό μοσχάρι μαλακό

2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού

1 ποτήρι χυμό λεμονιού

1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο

8 καρότα κομμένα σε μέτρια κομμάτια

1 κ.σ. ζωμό λαχανικών

1 κ.σ. κορν φλάουρ

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το βάζουμε σε πυρέξ με καπάκι.

Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού.

Προσθέτουμε τα καρότα, το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με το ζωμό λαχανικών.

Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε όλο το βράδυ στους 100 βαθμούς.

Αφήνουμε να κρυώσει το κρέας και το κόβουμε σε φέτες.

Αφαιρούμε τα καρότα και σουρώνουμε το ζουμί από το κρέας.

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε.

Αφαιρούμε λίγο σε ένα βαθύ πιάτο και με το αυγοδάρτη διαλύουμε το κορν φλάουρ.

Προσθέτουμε το μείγμα στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε καλά.

Σερβίρουμε το κρέας σε φέτες με τα καρότα και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Επίσης...

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο συκώτι στη λαδόκολλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Sloppy Joe

Η συνταγή για το αυθεντικό, νόστιμο και πληθωρικό Sloppy Joe.

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πράσα με Μετσοβίτικους Κεφτέδες

Η συνταγή για πράσσα με μετσοβίτικους κεφτέδες.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.

Κέικ με Ζαμπόν και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε κέικ με ζαμπόν και τυρί.

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.