ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μοσχάρι Σκεπαστό με Μελιτζάνες στο Ταψί

Η συνταγή για μοσχάρι σκεπαστό με μελιτζάνες στο ταψί.

ΜΟΣΧΑΡΙ ΣΚΕΠΑΣΤΟ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Υλικά

1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια

μελιτζάνες σε φέτες

1 πιπεριά σε λεπτές φέτες

ζαμπόν σε φέτες

τυρί σε φέτες

ντομάτα σε φέτες

τυρί τριμμένο που λιώνει

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε το κρέας όπως το κάνουμε κοκκινιστό.

Τηγανίζουμε τις μελιτζάνες που τις έχουμε κόψει σε φέτες.

Στρώνουμε τις μισές μελιτζάνες στο μεγάλο ταψί του φούρνου ή σε οποιοδήποτε άλλο μεγάλο ταψί.

Από πάνω ρίχνουμε τα μισό κρέας.

Στρώνουμε το ζαμπόν, από πάνω στρώνουμε το τυρί σε φέτες, από πάνω τη ντομάτα και τέλος την πιπεριά.

Έπειτα τοποθετούμε τις υπόλοιπες μελιτζάνες και επαναλαμβάνουμε την παραπάνω διαδικασία.

Τέλος πασπαλίζουμε με όσο τριμμένο τυρί θέλουμε.

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να λιώσει και να ροδίσει το τυρί.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.