ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πιλάφι Απ’ Όλα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο πιλάφι.

ΠΙΛΑΦΙ ΑΠ ΟΛΑ

Υλικά

1 1/2 κούπα ρύζι κίτρινο

2 κούπες βρασμένο κοτόπουλο, κομμένο σε μεγάλους κύβους

1/2 ποτηράκι κρασί λευκό

1 κύβο βοδινού

1 κύβο λαχανικών

1 κουτ. γλυκού αλάτι

250 γρ μανιτάρια σε φέτες

1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα

2 καρότα κομμένα σε κύβους

1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κύβους

1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους

1/2 φλιτζάνι αρακά

3/4 κούπα ελαιόλαδο

4 κούπες νερό ζεστό

1 κουταλάκι κόκκινο γλυκό πιπέρι-πάπρικα

πιπέρι μαύρο

Εκτέλεση

Ροδίζουμε τα φετάκια κρεμμυδιού στο λάδι, αφού μαραθούν, ρίχνουμε το κοτόπουλο, το ρύζι και όλα τα λαχανικά και τα σοτάρουμε όλα μαζί για λίγο ακόμα.

Σβήνουμε με το κρασί, αφήνουμε λίγο στη φωτιά να εξατμιστεί και ρίχνουμε το νερό, τους κύβους, το αλάτι και τα πιπέρια.

Δεν ξανανακατεύουμε το φαγητό μέχρι το πιλάφι να πιει όλο το ζουμί του, οπότε σβήνουμε τη φωτιά και το σκεπάζουμε με πετσέτα κουζίνας.

Επίσης...

Κόκορας με Τουρσί Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κόκορα με τουρσί λάχανο στο φούρνο.

Σούπα Αυγολέμονο με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξετε σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Κοτόπουλο με Μπρόκολο και Ρύζι

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με μπρόκολο και ρύζι.

Κοτόπιτα με Τραχανά

Η συνταγή για κοτόπιτα με τραχανά.

Εύκολη Τάρτα με Κοτόπουλο και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη τάρτα με κοτόπουλο και μανιτάρια.

Λαχταριστή Κοτόπιτα

Πώς θα φτιάξετε την πιο λαχταριστή κοτόπιτα.

Κοτόπουλο με Φέτα

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με φέτα.

Κοτόπουλο με Ρυζάκι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με ρυζάκι στο φούρνο.

Κοτόπουλο με Φρυγανιά και Γιαούρτι στο Ταψί

Η πιο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με φρυγανιά και γιαούρτι στο ταψί.

Κοτόπουλο με Κριθαράκι στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο.

Φραγκόκοτα με Ραβιόλι Μυζήθρας και Κρέμα Παστινάκι του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.