ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Το πιο Νόστιμο Κοτόπουλο με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο κοτόπουλο με λαχανικά.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Υλικά

1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους

1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες

ελαιόλαδο

σάλτσα από 3 κόκκινες ντομάτες

2 κρεμμύδια

2 πατάτες κομμένες σε κύβους

μανιτάρια

2 μπούτια κοτόπουλο

αρκετό μαϊντανό

λίγο άνηθο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο και από τις δυο πλευρές, μέχρι να πάρει καλό χρώμα και μετά ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι αφού μαραθεί καλά.

Ρίχνουμε μέσα το κολοκυθάκι τις πατάτες τη ντομάτα το μαϊντανό, άνηθο και προσθέτουμε λίγο νερό μέχρι να πάρει μία καλή βράση μέχρι σχεδόν να γίνει.

Σε ένα ταψί ρίχνουμε μέσα το φαγητό και προσθέτουμε τα μανιτάρια και τις μελιτζάνες από πάνω λαδώνοντας τες από το ζουμί του φαγητού.

Το βάζουμε στο φούρνο γυρίζοντας τις μελιτζάνες και από τις δύο πλευρές.

Σε 30 λεπτά περίπου το φαγητό μας είναι έτοιμο.

Επίσης...

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.