ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά με Σάλτσα Ούζου και Φέτας

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα ούζου και φέτας.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΟΥΖΟΥ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό ζυμαρικά με τρύπα

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 κρεμμύδι τριμμένο

1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο

150 γρ. φέτα

2 κ.σ. κεφαλοτύρι

3 κ.σ. καρυδόψιχα τριμμένη

5 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

1/2 φλιτζανάκι του καφέ ούζο

3 κ.σ. βούτυρο

1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση

Σε τηγάνι σοτάρουμε στο βούτυρο το σκόρδο, προσθέτουμε τα κρεμμύδια, αφήνουμε για λίγα λεπτά και σβήνουμε με το ούζο.

Προσθέτουμε το μαϊντανό, το κεφαλοτύρι, τη φέτα και την κρέμα και αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να έχουμε μια πηχτή σάλτσα

Προσθέτουμε αν θέλουμε στα φρεσκοβρασμένα ζυμαρικά, τα καρύδια και τη σάλτσα, αλλιώς σερβίρουμε ξεχωριστά τη σάλτσα πάνω από τα ζυμαρικά.

Σερβίρουμε αμέσως, αφού πασπαλίσουμε με χοντροτριμμένο πιπέρι και κεφαλοτύρι.

Επίσης...

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Λιγκουίνι με Παρμεζάνα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με παρμεζάνα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Νιόκι με Ρικότα και Ντομάτα

Νοστιμότατη και πολύ πιο απλή από όσο φαντάζεσαι καλοκαιρινή pasta.

Μακαρόνια Χοντρά της Γιαγιάς

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα χοντρά μακαρόνια της γιαγιάς.

Μακαρόνια με Βασιλικό, Σουσάμι και Φέτα

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μακαρόνια με βασιλικό, σουσάμι και φέτα.

Παστίτσιο με Χόρτα και Γιαουρτένια Μπεσαμέλ

Η γεύση του φέρνει κάτι από χορτόπιτα, τα αρώματά του σε ταξιδεύουν στην καταπράσινη εξοχή και η συνταγή θυμίζει πόσο ταιριάζουν τα ζυμαρικά με τα χόρτα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Καρότου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα καρότου.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Σπαγγέτι με Μανιτάρια και Γραβιέρα

Η μακαρονάδα με μανιτάρια, με γήινη νοστιμιά που μοσχοβολά δάσος. Γίνεται νοστιμότερη αν βάλουμε διάφορα μανιτάρια: πορτομπέλο, πλευρώτους και λευκά.