ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ζυμαρικά με Κοτόπουλο και Μαυροδάφνη

Η πιο νόστιμη συνταγή για ζυμαρικά με κοτόπουλο και μαυροδάφνη.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΑΥΡΟΔΑΦΝΗ

Υλικά

300 γρ. ζυμαρικό της αρεσκείας σας

300 γρ. κοτόπουλο κομμένο σε μπουκιές

1 ποτηράκι μαυροδάφνη

1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

1 σφικτή ντομάτα, ξεσποριασμένη σε κύβους

1 πράσινη πιπεριά σε κύβους

2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

τριμμένο τυρί

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα κρατάμε στην άκρη, ζεστά.

Σοτάρουμε στο λάδι το κοτόπουλο, το κρεμμύδι και το σκόρδο, μέχρι να μισοψηθεί το κρέας και να πιει τα υγρά του.

Ρίχνουμε και την πιπεριά, αλάτι και πιπέρι.

Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μειωθεί στο μισό.

Ρίχνουμε τη ντομάτα και το βασιλικό, και αφού δέσει λίγο η σάλτσα , περιχύνουμε τα ζυμαρικά.

Πασπαλίζουμε με το τυρί, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως.

Επίσης...

Σνίτσελ από Φιλέτο Κοτόπουλου με Ανάμεικτα Ψητά Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζουμερό σνίτσελ από φιλέτο κοτόπουλου με ανάμεικτα ψητά λαχανικά.

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.