ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κολοκυθάκια και Πατάτες με Κιμά και Σάλτσα στη Γάστρα

Μία νόστιμη συνταγή για κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά και σάλτσα στη γάστρα.

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

6-7 κολοκυθάκια

5-6 πατάτες

300 γρ. κιμά

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κόκκινη

2 κρεμμύδια

μανιτάρια σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

1 κουτί κρέμα γάλακτος

1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο

μερικές φέτες τυρί κίτρινο,οτι έχουμε

Εκτέλεση

Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο τον κιμά, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Εν τω μεταξύ κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε ροδέλες και τα βάζουμε σε μια γάστρα.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε από πάνω το μίγμα με τον κιμά, προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος, κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς.

Μετά ανοίγουμε το καπάκι, στρώνουμε τις φέτες κίτρινο τυρί από πάνω και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλη 1/2 ώρα περίπου.

Επίσης...

Κιμαδόπιτα Στεφάνι

Εντυπωσιακή και πανέμορφη, στολίζει κάθε τραπέζι και το κερδίζει με τη γεύση της.

Η πιο Γρήγορη Ζαμπονοτυρόπιτα

Ονειρεμένη όταν βγαίνει καυτή από τον φούρνο και τόσο εύκολη και γρήγορη, που την ετοιμάζεις την τελευταία στιγμή για το πρωινό, το σνακ ή ένα γεύμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Τάρτα με Κιμά και Κρούστα Γιαουρτιού

Αν φτιάξετε μακαρόνια με κιμά, βάλτε λίγο κιμά παραπάνω, για να φτιάξετε μετά αυτή την υπέροχη τάρτα.

Σφολιάτα Σουφλέ με Ζαμπόν, Κέτσαπ και Τυριά

Ανάμεσα σε σουφλέ και πίτσα, ένα πλούσιο, δυνατό σε γεύση και χορταστικό πιάτο.

Λουκανικοπιτάκια με Υπέροχη Ζύμη

Η πορτοκαλάδα και το ξίδι κάνουν όλη τη διαφορά στο σπιτικό ζυμάρι, που ανοίγει εύκολα.

Ρολάκια Καισαρείας

Η παστουρμαδόπιτα είναι από τις πιο αγαπημένες πίτες. Στην εκδοχή "μπουκίτσα" γίνεται ακόμα πιο νόστιμη και λαχταριστή.

Ζαμπονοτυροπιτάκια με Ψωμί του Τοστ

Πιο τραγανά δε γίνονται! Πιο νόστιμα επίσης!

Η Φρουτάλια της Άνδρου "Αλλιώς"

Μία εκδοχή για τη φρουτάλια της Άνδρου, που γίνεται πανεύκολα, κάπως αλλιώς.

Ατζέμ Πιλάφι με Συκωτάκια Πουλιών

Τα συκωτάκια πουλιών είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη, οικονομική και πεντανόστιμη.

Κουνελάκι με Μελιτζάνες και Κύμινο

Υγιεινό, ελαφρύ και καθαρό κρέας, το κουνελάκι 'παντρεύεται' εύκολα στην κατσαρόλα με όλα τα λαχανικά.

Φασόλια Χάντρες με Λαχανικά και Λουκάνικο

Στην κατσαρόλα τα φασόλια αγαπιούνται από όλους.

Πίτα με Κεφτεδάκια

Η συνταγή για πίτα με κεφτεδάκια.