ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κολοκυθάκια και Πατάτες με Κιμά και Σάλτσα στη Γάστρα

Μία νόστιμη συνταγή για κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά και σάλτσα στη γάστρα.

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

6-7 κολοκυθάκια

5-6 πατάτες

300 γρ. κιμά

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κόκκινη

2 κρεμμύδια

μανιτάρια σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

1 κουτί κρέμα γάλακτος

1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο

μερικές φέτες τυρί κίτρινο,οτι έχουμε

Εκτέλεση

Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο τον κιμά, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Εν τω μεταξύ κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε ροδέλες και τα βάζουμε σε μια γάστρα.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε από πάνω το μίγμα με τον κιμά, προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος, κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς.

Μετά ανοίγουμε το καπάκι, στρώνουμε τις φέτες κίτρινο τυρί από πάνω και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλη 1/2 ώρα περίπου.

Επίσης...

Μπεκρή Μεζέ

Πώς θα φτιάξετε μπεκρή μεζέ.

Αρνάκι Ρολό με Αγκινάρες

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αρνάκι ρολό με αγκινάρες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο συκώτι στη λαδόκολλα.

Sloppy Joe

Η συνταγή για το αυθεντικό, νόστιμο και πληθωρικό Sloppy Joe.

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πράσα με Μετσοβίτικους Κεφτέδες

Η συνταγή για πράσσα με μετσοβίτικους κεφτέδες.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.