ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κολοκυθάκια και Πατάτες με Κιμά και Σάλτσα στη Γάστρα

Μία νόστιμη συνταγή για κολοκυθάκια και πατάτες με κιμά και σάλτσα στη γάστρα.

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

6-7 κολοκυθάκια

5-6 πατάτες

300 γρ. κιμά

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κόκκινη

2 κρεμμύδια

μανιτάρια σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

ελαιόλαδο

1 κουτί κρέμα γάλακτος

1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο

μερικές φέτες τυρί κίτρινο,οτι έχουμε

Εκτέλεση

Σοτάρουμε σε λίγο ελαιόλαδο τον κιμά, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Εν τω μεταξύ κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες σε ροδέλες και τα βάζουμε σε μια γάστρα.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε.

Στρώνουμε από πάνω το μίγμα με τον κιμά, προσθέτουμε και την κρέμα γάλακτος, κλείνουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 1 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς.

Μετά ανοίγουμε το καπάκι, στρώνουμε τις φέτες κίτρινο τυρί από πάνω και συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλη 1/2 ώρα περίπου.

Επίσης...

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.

Αφράτα Μπιφτέκια με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε αφράτα μπιφτέκια με ψητές ντομάτες.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.