ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ομελέτα με Άγρια Χόρτα

Η συνταγή για ομελέτα με άγρια χόρτα.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΧΟΡΤΑ

Υλικά

3 αυγά

1 κ.γ. κομμένα φρέσκα μικρά κρεμμυδάκια

1 κ.γ. μαϊντανό

1 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο

1 φλιτζάνι άγρια χόρτα, βρασμένα και καλά στραγγισμένα

3 κ.σ. βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Xτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Προσθέτουμε τα χόρτα, τα κρεμμύδια, το μαϊντανό και το τυρί και τα ξαναχτυπάμε ακόμα μια φορά, ώστε να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Zεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το μείγμα.

Tο ανακατεύουμε για 1 λεπτό, γέρνοντας το τηγάνι και σηκώνοντας τις άκρες της ομελέτας, καθώς αυτή πήζει, έτσι ώστε το υγρό να μπορεί να τρέξει από κάτω.

Όταν το αυγό πήξει και ροδίσει από κάτω, αλλά από πάνω είναι ακόμη ρευστό σαν κρέμα, γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά να ψηθεί καλά το αυγό.

Επίσης...

Ομελέτα με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με ζυμαρικά.

Deviled Eggs

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα γεμιστά αυγά (Deviled Eggs).

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αυγά Μάτια με Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε αυγά μάτια με ντομάτα.

Αυγοκεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε αυγοκεφτέδες.

Μελιτζάνες Τηγανητές με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε μελιτζάνες τηγανιτές με αυγά.

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί

Η πιο εύκολη συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί.

Σπανακόρυζο με Αυγά και Ανθότυρο

Μία νόστιμη συνταγή για σπανακόρυζο με αυγά και ανθότυρο.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Μακαρόνια Ομελέτα

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια ομελέτα.

Ομελέτα με Ζυμαρικά, Γραβιέρα και Αρωματικά

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με ζυμαρικά, γραβιέρα και αρωματικά.

Mπουσούντες

Πώς θα φτιάξετε μπουσουντέ.

Ομελετάκια Εύκολα στο Πι και Φι

Πώς θα φτιάξετε νόστιμες και εύκολες μίνι ομελέτες.