ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Γεμιστές με Σπανάκι

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες, γεμιστές με σπανάκι.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

4 πατάτες μεγάλες

300 γρ. σπανάκι πλυμένο και καθαρισμένο

1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά ψιλοκομμένη

2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κούπα τυρί σκληρό τριμμένο

2 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις τρυπάμε στα διάφορα σημεία.

Χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε, τις ψήνουμε στο φούρνο.

Όταν είναι έτοιμες και μαλακές, τις αφήνουμε να κρυώσουν.

Στη συνέχεια ανοίγουμε ένα καπάκι από το επάνω μέρος και αδειάζουμε αρκετό από το εσωτερικό τους, αλατίζουμε και πιπερώνουμε.

Φτιάχνουμε τη γέμιση.

Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά και το σπανάκι στο τέλος να πιει τα υγρά του.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε ανακατεύοντας το εσωτερικό από τις 3 πατάτες λιωμένο, το μαϊντανό, τη μουστάρδα, το χυμό και διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι και πιπέρι.

Γεμίζουμε τις αδειασμένες πατάτες πολύ καλά και τις φουρνίζουμε στους 200 βαθμούς περίπου 20 λεπτά.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.