ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα Τουρλού

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη πίτα τουρλού.

ΠΙΤΑ ΤΟΥΡΛΟΥ

Υλικά

1 μεγάλη μελιτζάνα

1 μεγάλη πατάτα

3 κολοκύθια μέτρια

1 πιπεριά Φλωρίνης

1 πιπεριά πράσινη

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 αυγά

δυόσμο

μαϊντανό

2-3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά

1/2 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι

200 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι

3 κουταλιές λάδι

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

πιπέρι

αλάτι

2 κουταλιές φρυγανιά για πασπάλισμα του ταψιού

1-2 κουταλιές λάδι για να αλείψουμε το ταψί

Εκτέλεση

Τρίβουμε στον τρίφτη του κρεμμυδιού όλα τα λαχανικά.

Το κολοκύθι το στύβουμε , να βγάλει τα υγρά του.

Σ ένα μπολ βάζουμε όλα τα τριμμένα λαχανικά και προσθέτουμε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, δυόσμο και μαϊντανό ψιλοκομμένα, τα τυριά τριμμένα, τη φρυγανιά, λάδι, πιπέρι και το αλεύρι.

Ελέγχουμε το αλάτι και το πιπέρι.

Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι το μείγμα και το στρώνουμε σε ένα ταψί που έχουμε λαδώσει ελαφρά και έχουμε πασπαλίσει με φρυγανιά.

Αλείφουμε την πίτα με λίγο λάδι.

Ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.

Κροκέτες Τυριών με Πατάτα

Η συνταγή για κροκέτες τυριών με πατάτα.

Κολοκυθανθοί Γεμιστοί

Από τα εμβληματικά πιάτα της κρητικής κουζίνας, λατρεύονται από όλες τις νοικοκυρές του νησιού.

Φασόλια Σαλάτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη σαλάτα με φασόλια και σπανάκι.