ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πίτα Τουρλού

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη πίτα τουρλού.

ΠΙΤΑ ΤΟΥΡΛΟΥ

Υλικά

1 μεγάλη μελιτζάνα

1 μεγάλη πατάτα

3 κολοκύθια μέτρια

1 πιπεριά Φλωρίνης

1 πιπεριά πράσινη

1 μεγάλο κρεμμύδι

2 αυγά

δυόσμο

μαϊντανό

2-3 κουταλιές τριμμένη φρυγανιά

1/2 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι

200 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι

3 κουταλιές λάδι

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

πιπέρι

αλάτι

2 κουταλιές φρυγανιά για πασπάλισμα του ταψιού

1-2 κουταλιές λάδι για να αλείψουμε το ταψί

Εκτέλεση

Τρίβουμε στον τρίφτη του κρεμμυδιού όλα τα λαχανικά.

Το κολοκύθι το στύβουμε , να βγάλει τα υγρά του.

Σ ένα μπολ βάζουμε όλα τα τριμμένα λαχανικά και προσθέτουμε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, δυόσμο και μαϊντανό ψιλοκομμένα, τα τυριά τριμμένα, τη φρυγανιά, λάδι, πιπέρι και το αλεύρι.

Ελέγχουμε το αλάτι και το πιπέρι.

Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι το μείγμα και το στρώνουμε σε ένα ταψί που έχουμε λαδώσει ελαφρά και έχουμε πασπαλίσει με φρυγανιά.

Αλείφουμε την πίτα με λίγο λάδι.

Ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Ριζότο Ντολμαδάκια

Τα ντολμαδάκια είναι από τα κλασικά κι αγαπημένα. Εδώ, δεν χρειάζονται καν τύλιγμα.

Μελιτζανοσαλάτα με Tαχίνι

Η συνταγή για ένα ανατολίτικο twist σε μία διαχρονικά αγαπημένη γεύση.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μανιταρόπιτα Ανοιχτή

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη και νόστιμη ανοιχτή μανιταρόπιτα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Οι Διαφορετικές Πατάτες Ογκρατέν

Η ιδανική συνταγή ογκρατέν με την οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε τις κλασικές πατάτες φούρνου και να απολαύσετε είτε σαν ορεκτικό είτε σαν συνοδευτικό σε κρεατικά, ψάρια και πουλερικά.

Σαλάτα με Φασόλια, Ψητά Ντοματίνια και Αρωματική Βινεγκρέτ

Πώς θα φτιάξετε μία βοτανική σαλάτα με έντονα αρώματα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Αλμυρό Cheesecake με Γεύση Σπανακόπιτα

Σε ένα κάλεσμα μπορεί να αντικαταστήσει με τον πιο ντελικάτο τρόπο τη σπανακόπιτα.

Ρύζι στο Φούρνο με Φιστίκι

Η συνταγή για ρύζι στο φούρνο με φιστίκι.

Σαλάτα Ταμπουλέ με Κινόα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα ταμπουλέ με κινόα.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.