ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπερδεμένα Λαχανικά στη Γάστρα

Η συνταγή για νόστιμα, μπερδεμένα λαχανικά στη γάστρα.

ΜΠΕΡΔΕΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

3 κολοκυθάκια σε ροδέλες

3 μελιτζάνες σε ροδέλες

3 πατάτες σε ροδέλες

2 πιπεριές κίτρινη και πράσινη

4 πιπεριές Φλωρίνης από το βαζάκι

1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα με το χυμό τους ή ντοματάκια φρέσκα και 1 κουτί ντοματοχυμό

1 κ.σ. ζάχαρη

1 - 1 1/2 κ.σ. βασιλικό ξερό ή φρέσκο

λάδι

αλάτι

πιπέρι φρέσκο

τυρί σκληρό (όσο θέλετε)

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές σε ροδέλες με τη φλούδα τους.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε και αυτές σε ροδέλες.

Προσθέτουμε τις πιπεριές Φλωρίνης κόβοντας στα τρία.

Βάζουμε τα ντοματάκια με την φλούδα τους εάν πάρουμε φρέσκα και 1 κουτί χυμό ντομάτας ή το κουτί κονσέρβας με τα ολόκληρα ντοματάκια όπως είναι.

Τα βάζουμε στην γάστρα και ρίχνουμε την ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, λάδι και τον βασιλικό.

Τα ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό γιατί βγάζουν και τα λαχανικά υγρά.

Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά

Σβήνουμε τον φούρνο και βάζουμε από πάνω το τυρί κομμένο σε ψιλές φετούλες.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.