ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπερδεμένα Λαχανικά στη Γάστρα

Η συνταγή για νόστιμα, μπερδεμένα λαχανικά στη γάστρα.

ΜΠΕΡΔΕΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

3 κολοκυθάκια σε ροδέλες

3 μελιτζάνες σε ροδέλες

3 πατάτες σε ροδέλες

2 πιπεριές κίτρινη και πράσινη

4 πιπεριές Φλωρίνης από το βαζάκι

1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα με το χυμό τους ή ντοματάκια φρέσκα και 1 κουτί ντοματοχυμό

1 κ.σ. ζάχαρη

1 - 1 1/2 κ.σ. βασιλικό ξερό ή φρέσκο

λάδι

αλάτι

πιπέρι φρέσκο

τυρί σκληρό (όσο θέλετε)

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές σε ροδέλες με τη φλούδα τους.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε και αυτές σε ροδέλες.

Προσθέτουμε τις πιπεριές Φλωρίνης κόβοντας στα τρία.

Βάζουμε τα ντοματάκια με την φλούδα τους εάν πάρουμε φρέσκα και 1 κουτί χυμό ντομάτας ή το κουτί κονσέρβας με τα ολόκληρα ντοματάκια όπως είναι.

Τα βάζουμε στην γάστρα και ρίχνουμε την ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, λάδι και τον βασιλικό.

Τα ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό γιατί βγάζουν και τα λαχανικά υγρά.

Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά

Σβήνουμε τον φούρνο και βάζουμε από πάνω το τυρί κομμένο σε ψιλές φετούλες.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.