ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπερδεμένα Λαχανικά στη Γάστρα

Η συνταγή για νόστιμα, μπερδεμένα λαχανικά στη γάστρα.

ΜΠΕΡΔΕΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

3 κολοκυθάκια σε ροδέλες

3 μελιτζάνες σε ροδέλες

3 πατάτες σε ροδέλες

2 πιπεριές κίτρινη και πράσινη

4 πιπεριές Φλωρίνης από το βαζάκι

1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα με το χυμό τους ή ντοματάκια φρέσκα και 1 κουτί ντοματοχυμό

1 κ.σ. ζάχαρη

1 - 1 1/2 κ.σ. βασιλικό ξερό ή φρέσκο

λάδι

αλάτι

πιπέρι φρέσκο

τυρί σκληρό (όσο θέλετε)

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές σε ροδέλες με τη φλούδα τους.

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε και αυτές σε ροδέλες.

Προσθέτουμε τις πιπεριές Φλωρίνης κόβοντας στα τρία.

Βάζουμε τα ντοματάκια με την φλούδα τους εάν πάρουμε φρέσκα και 1 κουτί χυμό ντομάτας ή το κουτί κονσέρβας με τα ολόκληρα ντοματάκια όπως είναι.

Τα βάζουμε στην γάστρα και ρίχνουμε την ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, λάδι και τον βασιλικό.

Τα ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό γιατί βγάζουν και τα λαχανικά υγρά.

Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά

Σβήνουμε τον φούρνο και βάζουμε από πάνω το τυρί κομμένο σε ψιλές φετούλες.

Επίσης...

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.