ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Αντιναχτές με Λουκάνικα

Η συνταγή για πατάτες αντιναχτές με λουκάνικα.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΝΤΙΝΑΧΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Υλικά

200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα

λίγο βούτυρο

1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

1 μάτσο μαϊντανό και άνηθο

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

2 φύλλα δάφνης

2 σκελίδες σκόρδο

2 κούπες ζωμό κότας

1 κιλό πατάτες

αλάτι

πιπέρι

λάδι

δενδρολίβανο

θυμάρι

ρίγανη

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε βούτυρο μαζί με λάδι.

Μόλις αρχίσει να λιώνει το βούτυρο, ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης, το θυμάρι, το δενδρολίβανο και τη ρίγανη.

Στη συνέχεια, αφού έχουμε πλύνει καλά τις πατάτες, τις βάζουμε μαζί με τη φλούδα στην κατσαρόλα.

Βάζουμε επίσης και τα λουκάνικα (κομμένα σε ροδέλες), την πιπεριά, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο (ψιλοκομμένα).

Κλείνουμε το καπάκι και κουνάμε την κατσαρόλα ώστε να ενωθούν τα υλικά. Ανοίγουμε το καπάκι, ρίχνουμε το ζωμό κότας.

Κλείνουμε πάλι το καπάκι και αφήνουμε το φαγητό να βράσει σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.

Στο τέλος το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσει και να δέσει η σάλτσα του.

Επίσης...

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο συκώτι στη λαδόκολλα.

Sloppy Joe

Η συνταγή για το αυθεντικό, νόστιμο και πληθωρικό Sloppy Joe.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πράσα με Μετσοβίτικους Κεφτέδες

Η συνταγή για πράσσα με μετσοβίτικους κεφτέδες.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.

Κέικ με Ζαμπόν και Τυρί

Πώς θα φτιάξετε κέικ με ζαμπόν και τυρί.

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.

Κιμαδόπιτα με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε κιμαδόπιτα με σπανάκι.