ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Πατάτες Αντιναχτές με Λουκάνικα

Η συνταγή για πατάτες αντιναχτές με λουκάνικα.

ΠΑΤΑΤΕΣ ΑΝΤΙΝΑΧΤΕΣ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ

Υλικά

200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα

λίγο βούτυρο

1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη

1 μάτσο μαϊντανό και άνηθο

3 φρέσκα κρεμμυδάκια

2 φύλλα δάφνης

2 σκελίδες σκόρδο

2 κούπες ζωμό κότας

1 κιλό πατάτες

αλάτι

πιπέρι

λάδι

δενδρολίβανο

θυμάρι

ρίγανη

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε βούτυρο μαζί με λάδι.

Μόλις αρχίσει να λιώνει το βούτυρο, ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης, το θυμάρι, το δενδρολίβανο και τη ρίγανη.

Στη συνέχεια, αφού έχουμε πλύνει καλά τις πατάτες, τις βάζουμε μαζί με τη φλούδα στην κατσαρόλα.

Βάζουμε επίσης και τα λουκάνικα (κομμένα σε ροδέλες), την πιπεριά, τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο (ψιλοκομμένα).

Κλείνουμε το καπάκι και κουνάμε την κατσαρόλα ώστε να ενωθούν τα υλικά. Ανοίγουμε το καπάκι, ρίχνουμε το ζωμό κότας.

Κλείνουμε πάλι το καπάκι και αφήνουμε το φαγητό να βράσει σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.

Στο τέλος το αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να χυλώσει και να δέσει η σάλτσα του.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.