ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κολοκυθάκια Στιφάδο

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια στιφάδο.

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ

Υλικά

1 κιλό κολοκυθάκια

5-6 σκελίδες σκόρδο

3 κρεμμύδια

1 φλιτζ. λάδι

2 κ. σ ξίδι

2 ντομάτες

δαφνόφυλλο

δεντρολίβανο

αλάτι

πιπέρι

γαρίφαλο

κανέλα

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κολοκυθάκια στενόμακρες φέτες και τα ραντίζουμε με το ξίδι.

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε φέτες όπως και το σκόρδο.

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και όλα τα μυρωδικά και τα σοτάρουμε ελαφρά.

Κόβουμε κομματάκια τη ντομάτα και τη ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας τα όλα μαζί.

Ρίχνουμε το αλάτι και λίγο νερό και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν ώσπου να μείνουν μόνο με τη σάλτσα τους.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.