ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κολοκυθάκια Στιφάδο

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια στιφάδο.

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΣΤΙΦΑΔΟ

Υλικά

1 κιλό κολοκυθάκια

5-6 σκελίδες σκόρδο

3 κρεμμύδια

1 φλιτζ. λάδι

2 κ. σ ξίδι

2 ντομάτες

δαφνόφυλλο

δεντρολίβανο

αλάτι

πιπέρι

γαρίφαλο

κανέλα

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κολοκυθάκια στενόμακρες φέτες και τα ραντίζουμε με το ξίδι.

Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε φέτες όπως και το σκόρδο.

Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και όλα τα μυρωδικά και τα σοτάρουμε ελαφρά.

Κόβουμε κομματάκια τη ντομάτα και τη ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας τα όλα μαζί.

Ρίχνουμε το αλάτι και λίγο νερό και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν ώσπου να μείνουν μόνο με τη σάλτσα τους.

Επίσης...

Ριζότο Ντολμαδάκια

Τα ντολμαδάκια είναι από τα κλασικά κι αγαπημένα. Εδώ, δεν χρειάζονται καν τύλιγμα.

Μελιτζανοσαλάτα με Tαχίνι

Η συνταγή για ένα ανατολίτικο twist σε μία διαχρονικά αγαπημένη γεύση.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μανιταρόπιτα Ανοιχτή

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη και νόστιμη ανοιχτή μανιταρόπιτα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Οι Διαφορετικές Πατάτες Ογκρατέν

Η ιδανική συνταγή ογκρατέν με την οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε τις κλασικές πατάτες φούρνου και να απολαύσετε είτε σαν ορεκτικό είτε σαν συνοδευτικό σε κρεατικά, ψάρια και πουλερικά.

Σαλάτα με Φασόλια, Ψητά Ντοματίνια και Αρωματική Βινεγκρέτ

Πώς θα φτιάξετε μία βοτανική σαλάτα με έντονα αρώματα.

Παστίτσιο με Μανιτάρια

Στις μέρες μας όλο και περισσότεροι όλο και περισσότερο αποφεύγουμε το κρέας. Τα μανιτάρια είναι ένας ιδανικός τρόπος να αντικαταστήσεις το κρέας τόσο στη γεύση όσο και στη θρεπτική αξία. Και κάνουν ένα πεντανόστιμο παστίτσιο.

Αλμυρό Cheesecake με Γεύση Σπανακόπιτα

Σε ένα κάλεσμα μπορεί να αντικαταστήσει με τον πιο ντελικάτο τρόπο τη σπανακόπιτα.

Ρύζι στο Φούρνο με Φιστίκι

Η συνταγή για ρύζι στο φούρνο με φιστίκι.

Σαλάτα Ταμπουλέ με Κινόα

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη σαλάτα ταμπουλέ με κινόα.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.