ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ψητά Λαχανικά με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ψητά λαχανικά με τυριά.

ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Υλικά

6 μελιτζάνες τσακώνικες

6 κολοκυθάκια τρυφερά

1 πιπεριά πράσινη και μια κόκκινη κομμένες σε ροδέλες (προαιρετικά)

6 φέτες μπέικον

6 φέτες γαλοπούλα καπνιστή

1 κρεμμύδι ξερό (τριμμένο)

3 μεγάλες ντομάτες φρέσκιες τριμμένες

2 σκελίδες σκόρδο

λίγο λάδι

300 γρ. τυριά τριμμένα (κασέρι, κεφαλογραβιέρα )

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε μια απλή σάλτσα ντομάτας με το κρεμμύδι, τη ντομάτα, το σκόρδο, το λάδι, αλάτι και πιπέρι.

Ψήνουμε στο τηγάνι ή στο γκριλ τα λαχανικά κομμένα σε φέτες, τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές αφού πρώτα τα έχουμε λαδώσει με ένα πινέλο και έχουμε ελαφρώς αλατίσει.

Παίρνουμε ένα μέτριο πυρέξ βάζουμε λίγη σάλτσα κάτω και στρώνουμε μια σειρά μελιτζάνες, μια σειρά κολοκυθάκια, 3 φέτες μπέικον κομμένο με το χέρι σε μεγαλύτερα κομμάτια να πάει σε όλη την επιφάνεια και 3 φέτες γαλοπούλα κομμένη με τον ίδιο τρόπο.

Προσθέτουμε τη μισή σάλτσα, τις μισές πιπεριές αν βάλουμε και τη μισή ποσότητα των τυριών.

Επαναλαμβάνουμε με την ίδια σειρά τα υπόλοιπα υλικά και τελειώνουμε με τα τυριά.

Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Επίσης...

Λαζάνια με Γιαούρτι και Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λαζάνια με γιαούρτι και μελιτζάνες.

Πίτα με Όσπρια και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτα με όσπρια και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πίτσα με Pesto

Η μόνη συνταγή για σπιτική πίτσα που θα χρειαστείς ποτέ.

Αυγά με Μελιτζάνες

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα αυγά με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Αλλιώτικα Ψευτο-γεμιστά

Η συνταγή για τα πιο εναλλακτικά γεμιστά που έφαγες ποτέ.

Αυγά με Μανιτάρια και Δυόσμο

Πώς θα φτιάξετε αυγά με μανιτάρια και δυόσμο.

Ζυμαρόπιτα με Κολοκύθια

Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη ζυμαρόπιτα με κολοκύθια.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Τάρτα με Ντομάτα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα με ντομάτα.

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Τηγανητή Πίτσα

Η συνταγή για τη νοστιμότερη πίτσα στο τηγάνι.