ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μακαρόνια με Τυριά στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με τυριά στο φούρνο.

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

1/2 πακέτο κοφτό μακαρονάκι

2 κ.σ. βούτυρο

3 κ.σ. αλεύρι

4 κούπες γάλα ζεστό

αλάτι

πιπέρι

1 1/2 κούπα τριμμένη γραβιέρα

1 1/2 κούπα τριμμένο κασέρι

1/2 κούπα μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο ή φρυγανιά

1 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση

Βράζουμε το μακαρονάκι σε αλατισμένο νερό να "κρατάει”.

Το στραγγίζουμε και το αφήνουμε στην άκρη.

Ξεκινάμε να φτιάξουμε μία μπεσαμέλ.

Λιώνουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο και ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύοντας, μέχρι να πάρει ένα χρυσοκάστανο χρώμα.

Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύοντας συνέχεια για να μη σβολιάσει.

Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα. Δε θέλουμε να πήξει πολύ.

Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά ανακατεύοντας.

Κρατάμε λίγα στην άκρη.

Όταν λιώσουν, ρίχνουμε μέσα στην κρέμα το μακαρονάκι, ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε το μίγμα μας σε βουτυρωμένο ταψάκι 25x18 εκ.

Τρίβουμε το ψωμί ή τη φρυγανιά με τη μία κουταλιά βούτυρο και πασπαλίζουμε με αυτό το μίγμα το φαγητό.

Από πάνω ρίχνουμε τα τυριά που κρατήσαμε.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει μία ροδοκόκκινη κρούστα.

Επίσης...

Πλιγούρι με Μανιτάρια

Η συνταγή για πλιγούρι με μανιτάρια.

Pasta με Μοναδική Σάλτσα Ντομάτας

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με μοναδική σάλτσα ντομάτας.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πένες με Φασολάκια

Η συνταγή για ζυμαρικά με φασολάκια και πιπεριές.

Μακαρόνια Λαδερά

Πώς θα φτιάξετε λαδερά μακαρόνια.

Παστίτσιο με Μανιτάρια και Κρέμα

Η συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Ντομάτας και Λουκάνικα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικα.

Ομελέτα με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με ζυμαρικά.

Αχιβάδα με Γιαούρτι και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε αχιβάδα με γιαούρτι και μυζήθρα.

Μακαρόνια Φούρνου με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια φούρνου με λαχανικά.

Πιπεριές με Miso και Νουντλς

Μία νόστιμη vegan συνταγή για πιπεριές με miso.

Χοιρινό με Μακαρόνια στο Φούρνο

Η συνταγή για χοιρινό με μακαρόνια στο φούρνο.