ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Γεμιστό στη Γάστρα

Η συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό στη γάστρα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

1 κοτόπουλο

4-5 πατάτες μέτριες

3 σκελίδες σκόρδο

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

το χυμό από ένα λεμόνι

το χυμό από ένα πορτοκάλι

1 σφηνάκι κονιάκ

1 φλιτζ. καφέ λάδι

Για τη γέμιση:

τυρί κίτρινο

τυρί φέτα

1 μικρή ντομάτα

1/2 πιπεριά

2 φέτες ζαμπόν

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε το κοτόπουλο από τυχόν πουπουλάκια και τριχούλες.

Αλατίζουμε και πιπερώνουμε μέσα και έξω το κοτόπουλο.

Βάζουμε τα υλικά της γέμισης σε ένα πιάτο και τα ανακατεύουμε.

Τα βάζουμε στο κοτόπουλο και τα πιέζουμε να βάλουμε όσο περισσότερο μπορούμε και το βάζουμε στη γάστρα.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τους βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

Τις βάζουμε γύρω από το κοτόπουλο.

Ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι, πορτοκάλι, το κονιάκ και τα σκόρδα.

Κλείνουμε τη γάστρα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 1 1/2-2 ώρες, ανάλογα το φούρνο και το μέγεθος του κοτόπουλου.

Επίσης...

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.

Κοτόπουλο Καπαμά

Πώς θα φτιάξετε κοτόπουλο καπαμά.

Κόκορας με Φέτα στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κόκορα με φέτα στην κατσαρόλα.

Μπουκιές Κοτόπουλου με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε μπουκιές κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κουνουπίδι με Φιλέτο Κοτόπουλο

Η συνταγή για κουνουπίδι με φιλέτο κοτόπουλο.