ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο Γεμιστό στη Γάστρα

Η συνταγή για κοτόπουλο γεμιστό στη γάστρα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

1 κοτόπουλο

4-5 πατάτες μέτριες

3 σκελίδες σκόρδο

ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

το χυμό από ένα λεμόνι

το χυμό από ένα πορτοκάλι

1 σφηνάκι κονιάκ

1 φλιτζ. καφέ λάδι

Για τη γέμιση:

τυρί κίτρινο

τυρί φέτα

1 μικρή ντομάτα

1/2 πιπεριά

2 φέτες ζαμπόν

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά και καθαρίζουμε το κοτόπουλο από τυχόν πουπουλάκια και τριχούλες.

Αλατίζουμε και πιπερώνουμε μέσα και έξω το κοτόπουλο.

Βάζουμε τα υλικά της γέμισης σε ένα πιάτο και τα ανακατεύουμε.

Τα βάζουμε στο κοτόπουλο και τα πιέζουμε να βάλουμε όσο περισσότερο μπορούμε και το βάζουμε στη γάστρα.

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τους βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

Τις βάζουμε γύρω από το κοτόπουλο.

Ρίχνουμε το χυμό από το λεμόνι, πορτοκάλι, το κονιάκ και τα σκόρδα.

Κλείνουμε τη γάστρα και τη βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 1 1/2-2 ώρες, ανάλογα το φούρνο και το μέγεθος του κοτόπουλου.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.