ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες Βακαλάου

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες βακαλάου.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΒΑΚΑΛΑΟΥ

Υλικά

500 γρ. βακαλάος φιλέτο (και κατεψυγμένος)

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

1 αυγό

αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

λίγο λάδι

1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη ή πολτοποιημένη)

Εκτέλεση

Βάζουμε το φιλέτο βακαλάου και το πολτοποιούμε (προσέχουμε να βγάλουμε κανένα κόκαλο αν υπάρχει).

Σε αυτό προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι.

Τα ανακατεύουμε καλά και βάζουμε περίπου 1/2 κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.

Αφήνουμε για περίπου 30 λεπτά στο ψυγείο. Το μίγμα δεν θα είναι πολύ συμπαγές.

Το πλάθουμε σε κεφτεδάκια και το περνάμε με αλεύρι εξωτερικά.

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κεφτεδάκια και από τις δυο πλευρές.

Επίσης...

Pasta με Γαρίδες και Κολοκυθάκι

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκι.

Crab Cakes

Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα crab cakes (μπιφτέκια καβουριού).

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Καλαμαράκια στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε καλαμαράκια στη λαδόκολλα.

Πιπεριές Μυρωδάτες με Θαλασσινά και Μυρωδικά

Πώς θα φτιάξετε μυρωδάτες πιπεριές με θαλασσινά και μυρωδικά.

Ταραμοκεφτέδες

Πώς θα φτιάξετε ταραμοκεφτέδες.

Μαριδάκι στο Τηγάνι

Πώς θα φτιάξετε μαριδάκι στο τηγάνι.

Λαχανοντολμάδες με Γαρίδες

Η συνταγή για τους πιο νόστιμους λαχανοντολμάδες με γαρίδες.

Μπιφτέκια με Ψάρι

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπιφτέκια με ψάρι.

Γαρίδες Ψητές

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες ψητές γαρίδες.

Πατάτες με Γέμιση Τόνου

Η συνταγή για τις νοστιμότερες πατάτες με γέμιση.

Καλαμαράκια με Κριθαράκι

Η συνταγή για καλαμαράκια με κριθαράκι.

Πρασοσέλινο Λεμονάτο με Ψάρι

Η συνταγή για πρασοσέλινο λεμονάτο με ψάρι.