ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κεφτέδες Βακαλάου

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες βακαλάου.

ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΒΑΚΑΛΑΟΥ

Υλικά

500 γρ. βακαλάος φιλέτο (και κατεψυγμένος)

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

1 αυγό

αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

λίγο λάδι

1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη ή πολτοποιημένη)

Εκτέλεση

Βάζουμε το φιλέτο βακαλάου και το πολτοποιούμε (προσέχουμε να βγάλουμε κανένα κόκαλο αν υπάρχει).

Σε αυτό προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι.

Τα ανακατεύουμε καλά και βάζουμε περίπου 1/2 κούπα αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά.

Αφήνουμε για περίπου 30 λεπτά στο ψυγείο. Το μίγμα δεν θα είναι πολύ συμπαγές.

Το πλάθουμε σε κεφτεδάκια και το περνάμε με αλεύρι εξωτερικά.

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα κεφτεδάκια και από τις δυο πλευρές.

Επίσης...

Μακαρόνια με Αστακό

Η συνταγή για μακαρόνια με αστακό.

Φιογκάκια με Σολομό

Η συνταγή για φιογκάκια με σολομό.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πατεδάκι

Η συνταγή για ένα νόστιμο πατεδάκι.

Σουπιές με Κριθαράκι

Η συνταγή για σουπιές με κριθαράκι.

Μπακαλιάρος Πλακί

Η πιο νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο πλακί.

Κεφτέδες με Μπακαλιάρο

Πώς θα φτιάξεις κεφτέδες με μπακαλιάρο.

Γαρίδες με Χυμό Πορτοκάλι και Λεμόνι

Πώς θα φτιάξεις γαρίδες με χυμό πορτοκάλι και λεμόνι.

Ψάρι Ψητό στο Γκριλ

Πώς θα φτιάξεις ψάρι ψητό στο γκριλ.

Γαύρος Τηγανητός Αλλιώς

Η συνταγή για έναν διαφορετικό τηγανητό γαύρο.

Σουπιές με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις τις πιο νόστιμες σουπιές με ελιές.

Γλυκό Φαγάκι της Μαμάς

Η συνταγή για μία διαφορετική συναγρίδα.

Χταπόδι Σαλάτα

Η συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με χταπόδι.