ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρεβίθια με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ρεβίθια με ρύζι και σπανάκι.

ΡΕΒΙΘΙΑ ΡΥΖΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

500 γρ ρεβίθια αποφλοιωμένα

1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι

1 κρεμμύδι (στο οποίο θα καρφώσουμε 2-3 γαρίφαλα)

2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1-2 σκελίδες σκόρδο

1 κιλό σπανάκι (ή ό, τι χόρτο μας αρέσει)

1 ματσάκι άνηθο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

λεμόνι

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια αποβραδίς.

Την επόμενη τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μαζί με το το κρεμμύδι με τα καρφωμένα γαρίφαλα.

Δεν τα λιώνουμε στο βράσιμο, θέλουμε να είναι βρασμένα αλλά όχι λιωμένα.

Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε ως βάση στο ταψί μας.

Στο μεταξύ έχουμε ζεματίσει για 2-3 λεπτά το σπανάκι (ή τα χόρτα μας) και σε ένα αντικολλητικό έχουμε σοτάρει το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα σκόρδα

Βάζουμε πάνω από τα ρεβίθια τα κρεμμυδό-σκορδα και το ρύζι, αλατοπιπερώνουμε και από πάνω βάζουμε και το ζεματισμένο σπανάκι ή χορταρικό.

Προσθέτουμε νερό,το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Επίσης...

Το Τέλειο Ατζέμ Πιλάφι

Η συνταγή για το τέλειο ατζέμ πιλάφι.

Πίτα με Σέσκουλα

Πώς θα φτιάξεις μία νόστιμη πίτα με σέσκουλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ομελέτα με Πατάτες και Τυρί στο Φούρνο

Η συνταγή για ομελέτα με πατάτες και τυρί στο φούρνο.

Ριγανάτες Πατάτες με Τυρί

Πώς θα φτιάξεις ριγανάτες πατάτες με τυρί.

Πατάτες Λαδορίγανη

Πώς θα φτιάξεις πατάτες λαδορίγανη.

Πατάτες Αντιναχτές με Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξεις πατάτες αντιναχτές με μουστάρδα.

Πατάτες με Μανιτάρια και Τυρί

Η συνταγή για πατάτες με μανιτάρια και τυρί.

Πατάτες με Κουρκουμά

Η συνταγή για πατάτες με κουρκουμά.

Πατάτες με Μπίρα

Η συνταγή για πατάτες με μπίρα.

Πατάτες Γεμιστές με Πιπεριές

Πώς θα φτιάξεις πατάτες γεμιστές με πιπεριές.

Πατάτες με Τυριά

Η συνταγή για πατάτες με τυριά.

Περίεργη Σαλάτα

Πώς θα φτιάξεις μία περίεργη όσο και νόστιμη σαλάτα.