ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρεβίθια με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα ρεβίθια με ρύζι και σπανάκι.

ΡΕΒΙΘΙΑ ΡΥΖΙ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

500 γρ ρεβίθια αποφλοιωμένα

1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι

1 κρεμμύδι (στο οποίο θα καρφώσουμε 2-3 γαρίφαλα)

2-3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

1-2 σκελίδες σκόρδο

1 κιλό σπανάκι (ή ό, τι χόρτο μας αρέσει)

1 ματσάκι άνηθο

λάδι

αλάτι

πιπέρι

λεμόνι

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια αποβραδίς.

Την επόμενη τα βράζουμε σε αλατισμένο νερό μαζί με το το κρεμμύδι με τα καρφωμένα γαρίφαλα.

Δεν τα λιώνουμε στο βράσιμο, θέλουμε να είναι βρασμένα αλλά όχι λιωμένα.

Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε ως βάση στο ταψί μας.

Στο μεταξύ έχουμε ζεματίσει για 2-3 λεπτά το σπανάκι (ή τα χόρτα μας) και σε ένα αντικολλητικό έχουμε σοτάρει το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα σκόρδα

Βάζουμε πάνω από τα ρεβίθια τα κρεμμυδό-σκορδα και το ρύζι, αλατοπιπερώνουμε και από πάνω βάζουμε και το ζεματισμένο σπανάκι ή χορταρικό.

Προσθέτουμε νερό,το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Επίσης...

Γιουβέτσι Λαχανικών

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γιουβέτσι με λαχανικά.

Μπρόκολο Ογκρατέν

Πώς θα φτιάξετε μπρόκολο ογκρατέν.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Σούπα με Λάχανο και Ρύζι

Πώς θα φτιάξετε σούπα με λάχανο και ρύζι.

Σκορδάτο Ντοματόρυζο

Η συνταγή για σκορδάτο ντοματόρυζο.

Παστίτσιο με Μανιτάρια και Κρέμα

Η συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα.

Μανιτάρια Φρικασέ

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια φρικασέ.

Ρύζι με Ντομάτα και Πιπεριές

Η συνταγή για νόστιμο ρύζι με ντομάτα και πιπεριές.

Ριζότο με Κίτρινη Κολοκύθα και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξεις ένα επικό ριζότο με κίτρινη κολοκύθα και παρμεζάνα.

Pasta με Γαρίδες και Κολοκυθάκι

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκι.

Τάρτα με Κολοκύθα και Πράσα

Πώς θα φτιάξετε τάρτα με κολοκύθα και πράσα.

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.