ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολη Μακαρονάδα με Μπεσαμέλ

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μακαρονάδα με μπεσαμέλ.

ΕΥΚΟΛΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια Νο 6

1 κύβος λαχανικών

1/2 φλυτζάνι λάδι

1 πακέτο λουκάνικα φρανκφούρτης

1 πακέτο συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας

250 γρ. ανθότυρο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

ελάχιστη καυτερή πάπρικα

Για την μπεσαμέλ

6 κουταλιές της σούπας βούτυρο

8 κουταλιές της σούπας αλεύρι

1/2 λίτρο γάλα χλιαρό

αλάτι

πιπέρι

1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια προσθέτοντας τον κύβο, τα σουρώνουμε, τα βουτυρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε κατσαρόλα μικρή, σοτάρουμε τα λουκάνικα στο λάδι, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει, για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και την ελάχιστη πάπρικα.

Αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε το θρυμματισμένο ανθότυρο.

Βράζουμε για 5 λεπτά και ανακατεύουμε συχνά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια, ανακατεύοντας να πάει παντού.

Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ. Λιώνουμε το βούτυρο και καβουρδίζουμε το αλεύρι.

Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί.

Αδειάζουμε τη μπεσαμέλ στο μίγμα μακαρονιών - σάλτσας και ανακατεύουμε να πάει παντού.

Ψήνουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.

Επίσης...

Pasta με Μοναδική Σάλτσα Ντομάτας

Πώς θα φτιάξετε ζυμαρικά με μοναδική σάλτσα ντομάτας.

Πένες με Φασολάκια

Η συνταγή για ζυμαρικά με φασολάκια και πιπεριές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρόνια Λαδερά

Πώς θα φτιάξετε λαδερά μακαρόνια.

Παστίτσιο με Μανιτάρια και Κρέμα

Η συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα.

Μακαρονάδα με Σάλτσα Ντομάτας και Λουκάνικα

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και λουκάνικα.

Ομελέτα με Ζυμαρικά

Πώς θα φτιάξετε ομελέτα με ζυμαρικά.

Αχιβάδα με Γιαούρτι και Μυζήθρα

Πώς θα φτιάξετε αχιβάδα με γιαούρτι και μυζήθρα.

Μακαρόνια Φούρνου με Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια φούρνου με λαχανικά.

Πιπεριές με Miso και Νουντλς

Μία νόστιμη vegan συνταγή για πιπεριές με miso.

Χοιρινό με Μακαρόνια στο Φούρνο

Η συνταγή για χοιρινό με μακαρόνια στο φούρνο.

Μακαρόνια με Κιμά

Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για τα κλασικά μακαρόνια με κιμά.