ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολη Μακαρονάδα με Μπεσαμέλ

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μακαρονάδα με μπεσαμέλ.

ΕΥΚΟΛΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια Νο 6

1 κύβος λαχανικών

1/2 φλυτζάνι λάδι

1 πακέτο λουκάνικα φρανκφούρτης

1 πακέτο συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας

250 γρ. ανθότυρο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

ελάχιστη καυτερή πάπρικα

Για την μπεσαμέλ

6 κουταλιές της σούπας βούτυρο

8 κουταλιές της σούπας αλεύρι

1/2 λίτρο γάλα χλιαρό

αλάτι

πιπέρι

1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια προσθέτοντας τον κύβο, τα σουρώνουμε, τα βουτυρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε κατσαρόλα μικρή, σοτάρουμε τα λουκάνικα στο λάδι, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει, για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και την ελάχιστη πάπρικα.

Αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε το θρυμματισμένο ανθότυρο.

Βράζουμε για 5 λεπτά και ανακατεύουμε συχνά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια, ανακατεύοντας να πάει παντού.

Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ. Λιώνουμε το βούτυρο και καβουρδίζουμε το αλεύρι.

Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί.

Αδειάζουμε τη μπεσαμέλ στο μίγμα μακαρονιών - σάλτσας και ανακατεύουμε να πάει παντού.

Ψήνουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.

Επίσης...

Κανελόνια με Κιμά

Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.

Φαρφάλες με Πέστο, Μελιτζάνες και Αρακά

Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Στριφτάρια µε Τραχανά

Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.

Πένες µε Καρύδια και Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.

Μακαρόνια µε Πάστα Ελιάς και Σουσάµι

Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.

Κανελόνια με Σπανάκι

Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.

Κοτόπουλο µε Μπαχαρικά και Αρωµατικά, µε Μακαρόνια

Η συνταγή για κοτόπουλο με µπαχαρικά και αρωµατικά, µε µακαρόνια.

Ελαφρύ Σουφλέ με Πένες και Γαλοπούλα

Υπάρχει όμως τρόπος να μαγειρέψουμε ένα σουφλέ ζυμαρικών πολύ πιο ελαφρά, με λιγότερες θερμίδες αλλά όλη τη γεύση.

Εύκολο Μακαρονάκι Ογκρατέν

Κιμάς, λαχανικά και τυριά σε ένα υπέροχο γκρατέν, που έχει όλα όσα αγαπάμε.

Μακαρονάδα με Θαλασσινά στα Γρήγορα

Πώς θα φτιάξεις μία μακαρονάδα με θαλασσινά στα γρήγορα.

Κους Κους Κοκκινιστό

Πώς θα φτιάξεις κοκκινιστό κους κους.

Παστίτσιο Νηστίσιμο με Καρύδι

Η συνταγή για ένα διαφορετικό, νηστίσιμο παστίτσιο με καρύδι.