ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολη Μακαρονάδα με Μπεσαμέλ

Πώς θα φτιάξετε μία εύκολη μακαρονάδα με μπεσαμέλ.

ΕΥΚΟΛΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια Νο 6

1 κύβος λαχανικών

1/2 φλυτζάνι λάδι

1 πακέτο λουκάνικα φρανκφούρτης

1 πακέτο συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας

250 γρ. ανθότυρο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

ελάχιστη καυτερή πάπρικα

Για την μπεσαμέλ

6 κουταλιές της σούπας βούτυρο

8 κουταλιές της σούπας αλεύρι

1/2 λίτρο γάλα χλιαρό

αλάτι

πιπέρι

1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια προσθέτοντας τον κύβο, τα σουρώνουμε, τα βουτυρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

Σε κατσαρόλα μικρή, σοτάρουμε τα λουκάνικα στο λάδι, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει, για 2 λεπτά.

Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και την ελάχιστη πάπρικα.

Αφήνουμε να πάρει βράση και ρίχνουμε το θρυμματισμένο ανθότυρο.

Βράζουμε για 5 λεπτά και ανακατεύουμε συχνά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αδειάζουμε τη σάλτσα στα μακαρόνια, ανακατεύοντας να πάει παντού.

Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ. Λιώνουμε το βούτυρο και καβουρδίζουμε το αλεύρι.

Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το τυρί.

Αδειάζουμε τη μπεσαμέλ στο μίγμα μακαρονιών - σάλτσας και ανακατεύουμε να πάει παντού.

Ψήνουμε για 15 λεπτά. Σερβίρουμε αμέσως.

Επίσης...

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μακαρονάδα με Σκόρδο και Μανιτάρια

Η συνταγή για μακαρονάδα με σκόρδο και μανιτάρια.

Μακαρονάδα με Φέτα και Ντομάτα

Πώς θα φτιάξετε μία μακαρονάδα με φέτα και ντομάτα.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Λαζάνια με Πράσα και Λουκάνικο

Η συνταγή για λαζάνια με πράσα και λουκάνικο.

Μακαρόνια στο Φούρνο με Μπόλικο Τυρί

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια στο φούρνο με μπόλικο τυρί.

Κριθαράκι με Λαχανικά

Η συνταγή για νόστιμο κριθαράκι με λαχανικά.

Μακαρόνια με Αγκινάρες

Η συνταγή για μακαρόνια με αγκινάρες.

Ζυμαρικά με Ελιές, Ντομάτα και Κάπαρη

Η συνταγή για ζυμαρικά με ελιές, ντομάτα και κάπαρη.

Μακαρόνια με Λαχανικά και Σουσάμι

Πώς θα φτιάξετε μακαρόνια με λαχανικά και σουσάμι.

Μακαρονάδα με Ψητές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε μία αλάδωτη μακαρονάδα με ψητές ντομάτες.