ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπριάμ με Χωριάτικο Φύλλο

Η συνταγή για μπριάμ με χωριάτικο φύλλο.

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ

Υλικά

2 φύλλα χωριάτικα

3 μέτρια κολοκυθάκια

2 μέτριες πατάτες

2 μέτριες ντομάτες

1 πράσινη πιπεριά

1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

2 αυγά

λίγο σιμιγδάλι (ή κριθαράκι)

150 γρ. φέτα

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανοίγουμε τα φύλλα μας (αν αποφασίσουμε να τα φτιάξουμε μόνοι μας).

Με ένα πινέλο λαδώνουμε το ταψί μας.

Στρώνουμε το ένα φύλλο, λαδώνουμε ξανά και στρώνουμε το δεύτερο.

Προσέχουμε τα φύλλα μας να είναι αρκετά μεγαλύτερα από το ταψί μας (4-5 εκατοστά) γιατί θα χρειαστεί να τα γυρίσουμε.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις πατάτες, τις πιπεριές και τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με τα λαχανικά μας.

Στρώνουμε το μίγμα επάνω στα φύλλα.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι ( ή το κριθαράκι) και μετά τριμμένη την φέτα σε κομμάτια.

Διπλώνουμε το φύλλο που περισσεύει μέσα στο ταψί, λαδώνουμε και με το πινέλο αλείφουμε αυγό για να πάρει χρώμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά.

Επίσης...

Σπανακόρυζο με Καλαμπόκι

Η συνταγή για σπανακόρυζο με καλαμπόκι.

Ρυζοσαλάτα με Τόνο, Πιπεριές και Ελιές

Μία χορταστική σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κολοκυθάκια Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια φούρνου με τυριά.

Αρακάς Λαδερός Κοκκινιστός

Πώς θα φτιάξετε τον νοστιμότερο λαδερό κοκκινιστό αρακά.

Σαλάτα με Καρπούζι και Ντομάτα

Η συνταγή για την τέλεια σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Μουσακάς με Φασόλια Γίγαντες

Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ένα εύκολο όσπριο, που το αγαπούν ακόμα και όσοι δεν τρελαίνονται γι' αυτά. Όταν συνδυάζονται με κιμά, σε ένα πρωτότυπο και νοστιμότατο παστίτσιο, τους λατρεύεις.

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σαλάτα με Αγγούρι και Φασόλια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με αγγούρι και φασόλια.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Πίτσα με Βασιλικό και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτσα με βασιλικό και λαχανικά.