ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Μπριάμ με Χωριάτικο Φύλλο

Η συνταγή για μπριάμ με χωριάτικο φύλλο.

ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ

Υλικά

2 φύλλα χωριάτικα

3 μέτρια κολοκυθάκια

2 μέτριες πατάτες

2 μέτριες ντομάτες

1 πράσινη πιπεριά

1 σκελίδα σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

ρίγανη

2 αυγά

λίγο σιμιγδάλι (ή κριθαράκι)

150 γρ. φέτα

ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ανοίγουμε τα φύλλα μας (αν αποφασίσουμε να τα φτιάξουμε μόνοι μας).

Με ένα πινέλο λαδώνουμε το ταψί μας.

Στρώνουμε το ένα φύλλο, λαδώνουμε ξανά και στρώνουμε το δεύτερο.

Προσέχουμε τα φύλλα μας να είναι αρκετά μεγαλύτερα από το ταψί μας (4-5 εκατοστά) γιατί θα χρειαστεί να τα γυρίσουμε.

Κόβουμε τα κολοκυθάκια, τις πατάτες, τις πιπεριές και τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και το σκόρδο ψιλοκομμένο.

Χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με τα λαχανικά μας.

Στρώνουμε το μίγμα επάνω στα φύλλα.

Προσθέτουμε το σιμιγδάλι ( ή το κριθαράκι) και μετά τριμμένη την φέτα σε κομμάτια.

Διπλώνουμε το φύλλο που περισσεύει μέσα στο ταψί, λαδώνουμε και με το πινέλο αλείφουμε αυγό για να πάρει χρώμα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά.

Επίσης...

Χορτοκεφτέδες με Τυριά

Η συνταγή για χορτοκεφτέδες με κιμά.

Γιουβέτσι Λαχανικών

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γιουβέτσι με λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπρόκολο Ογκρατέν

Πώς θα φτιάξετε μπρόκολο ογκρατέν.

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Σούπα με Λάχανο και Ρύζι

Πώς θα φτιάξετε σούπα με λάχανο και ρύζι.

Σκορδάτο Ντοματόρυζο

Η συνταγή για σκορδάτο ντοματόρυζο.

Παστίτσιο με Μανιτάρια και Κρέμα

Η συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα.

Μανιτάρια Φρικασέ

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια φρικασέ.

Ρύζι με Ντομάτα και Πιπεριές

Η συνταγή για νόστιμο ρύζι με ντομάτα και πιπεριές.

Ριζότο με Κίτρινη Κολοκύθα και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξεις ένα επικό ριζότο με κίτρινη κολοκύθα και παρμεζάνα.

Pasta με Γαρίδες και Κολοκυθάκι

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκι.

Τάρτα με Κολοκύθα και Πράσα

Πώς θα φτιάξετε τάρτα με κολοκύθα και πράσα.