ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα Μπρόκολου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα μπρόκολου.

ΤΑΡΤΑ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥ

Υλικά

Για τη ζύμη:

200 γρ. βούτυρο λιωμένο

300 γρ. αλεύρι

1 κρόκο αυγού

1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση:

500 γρ. μπρόκολο μόνο τις φουντίτσες

100 γρ. ρεγγάτο τριμμένο

1 αυγό

50 γρ. κεφαλογραβιέρα

50 γρ. παρμεζάνα

120 γρ. κρέμα γάλακτος

λίγο μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε μια μέτρια μαλακή ζύμη με όλα τα υλικά, εκτός από το αυγό που το προσθέτουμε στο τέλος.

Απλώνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα τάρτας και κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40’ περίπου.

Βράζουμε το μπρόκολο για 10’ και στραγγίζουμε καλά.

Το απλώνουμε στη τάρτα και χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την παρμεζάνα.

Περιχύνουμε με το μίγμα, πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20’.

Επίσης...

Λαχανοφάσουλα

Πώς θα φτιάξετε λαχανοφάσουλα.

Μελιτζάνες Λαχταριστές με Πλιγούρι

Η συνταγή για μελιτζάνες με πλιγούρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μελιτζανόπιτα με Μανιτάρια και Καρύδια

Η συνταγή για μελιτζανόπιτα με μανιτάρια και καρύδια.

Παστίτσιο με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο παστίτσιο με σπανάκι.

Σπανακόρυζο με Καλαμπόκι

Η συνταγή για σπανακόρυζο με καλαμπόκι.

Σούπα με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά.

Πλιγούρι με Μανιτάρια

Η συνταγή για πλιγούρι με μανιτάρια.

Μπρόκολο με Σάλτσα Τυριού στο Φούρνο

Μία νόστιμη συνταγή για μπρόκολο με σάλτσα τυριού στο φούρνο.

Πατάτες με Μπρόκολο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες πατάτες με μπρόκολο.

Κουνουπίδι Κοκκινιστό με Πιπεριές και Ρύζι

Πώς θα φτιάξετε κουνουπίδι κοκκινιστό με πιπεριές και ρύζι.

Κουνουπίδι Σοφιγαδούρα

Η συνταγή για κουνουπίδι σοφιγαδούρα.

Αγκινάρες Τηγανητές

Πώς θα φτιάξετε τις νοστιμότερες τηγανητές αγκινάρες.