ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα Μπρόκολου

Η συνταγή για την πιο νόστιμη τάρτα μπρόκολου.

ΤΑΡΤΑ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥ

Υλικά

Για τη ζύμη:

200 γρ. βούτυρο λιωμένο

300 γρ. αλεύρι

1 κρόκο αυγού

1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση:

500 γρ. μπρόκολο μόνο τις φουντίτσες

100 γρ. ρεγγάτο τριμμένο

1 αυγό

50 γρ. κεφαλογραβιέρα

50 γρ. παρμεζάνα

120 γρ. κρέμα γάλακτος

λίγο μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε μια μέτρια μαλακή ζύμη με όλα τα υλικά, εκτός από το αυγό που το προσθέτουμε στο τέλος.

Απλώνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα τάρτας και κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40’ περίπου.

Βράζουμε το μπρόκολο για 10’ και στραγγίζουμε καλά.

Το απλώνουμε στη τάρτα και χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την παρμεζάνα.

Περιχύνουμε με το μίγμα, πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20’.

Επίσης...

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Αλμυρό Κέικ με Σπανάκι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με σπανάκι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Λαχανάκια Βρυξελλών με Σάλτσα Kung Pao

Η συνταγή για λαχανάκια Βρυξελλών με εξωτικό twist.

Μακαρονάδα με Μελιτζάνες

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μακαρονάδα με μελιτζάνες.

Ζυμαρικά με Μελιτζάνα και Ελιές

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά με μελιτζάνα και ελιές.

Μακαρονάκι Φούρνου με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μακαρονάκι φούρνου με μελιτζάνες.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Μπριάμ με Μπιφτέκια στο Φούρνο

Η συνταγή για μπριάμ με μπιφτέκια στο φούρνο.

Ρεβίθια Φούρνου με Ρύζι και Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε ρεβίθια φούρνου με ρύζι και σπανάκι.

Μπριάμ Λαχανικών με Κιμά στην Κατσαρόλα

Πώς θα φτιάξετε μπριάμ λαχανικών με κιμά στην κατσαρόλα.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.