ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Χοιρινό με Άγρια Χόρτα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με άγρια χόρτα.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΑΓΡΙΑ ΧΟΡΤΑ

Υλικά

1 κιλό κρέας χοιρινό από σπάλα κομμένο σε μερίδες

1 1/2 κιλό άγρια χόρτα (ζοχοί, ραδίκια)

5-6 μεγάλα κρεμμύδια ξερά κομένα σε φέτες (όπως στη σαλάτα)

1-2 αυγά

1-2 λεμόνια (ανάλογα πόσο ξυνό θέλουμε τό φαγητό)

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα χόρτα για 5 λεπτά σε αλατισμένο νερό και τα βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίσουν.

Τσιγαρίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει και σοτάρουμε μαζί με τα κρεμμύδια.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα 2-3 φλιτζάνια νερό και βράζουμε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

Ρίχνουμε αλάτι-πιπέρι, προσθέτουμε και τα χόρτα τα οποία έχουμε κόψει λίγο με το μαχαίρι.

Μόλις βράσουν και τα χόρτα (ανάλογα με τα γούστα) αυγοκόβουμε το φαγητό μας.

Επίσης...

Χοιρινό Ρολό Λεμονάτο με Τυρί

Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.

Χοιρινό με Κρασί και Πιπεριές

Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινό με το Σέλινο

Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.

Χοιρινό με Κυδώνια

Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.

Στιφάδο Χοιρινό με Καρότα και Μανιτάρια

Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.

Κρασοκαπαμάς

Η συνταγή για κρασοκαπαμά.

Νόστιμο, Τρυφερό Χοιρινό Κρασάτο με Κρεμμύδι

Πώς θα φτιάξεις νόστιμο, τρυφερό χοιρινό κρασάτο με κρεμμύδι.

Πεντανόστιμο Χοιρινό στο Φούρνο με Πατάτες

Η συνταγή για πεντανόστιμο χοιρινό στο φούρνο με πατάτες.

Χοιρινό Κρασάτο με Δεντρολίβανο

Η συνταγή για κρασάτο χοιρινό με δεντρολίβανο.

Χοιρινό Ριγανάτο με Κεφαλοτύρι

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ριγανάτο με κεφαλοτύρι.

Χοιρινό Ρολό με Ελιές

Πώς θα φτιάξεις χοιρινό ρολό με ελιές.

Χοιρινό Γεμιστό με Καρύδια και Σταφίδες

Η συνταγή για χοιρινό γεμιστό με καρύδια και σταφίδες.