ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κουνουπίδι και Μπρόκολο Ογκρατέν

Η συνταγή για ογκρατέν με κουνουπίδι και μπρόκολο.

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

Υλικά

1 κουνουπίδι κομμένο φουντίτσες χωρίς τα κοτσάνια

1 μπρόκολο κομμένο επίσης σε φουντίτσες χωρίς τα κοτσάνια

1 κουταλιά σούπας βούτυρο

3 κουταλιές σούπας φρυγανιά (για το ταψί)

200 γρ.κασέρι τριμμένο

200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Για την κρέμα:

2 κούπες γάλα

6 κουταλιές της σούπας αλεύρι

4 κουταλιές της σούπας βούτυρο

3 αυγά

αλάτι

πιπέρι

μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό πρώτα το κουνουπίδι ,το βγάζουμε και μετά το μπρόκολο.

Τα στραγγίζουμε καλά και τα αραδιάζουμε σε μικρό ταψί βουτυρωμένο και πασπαλισμένο με φρυγανιά, εναλλάξ.

Ρίχνουμε τα 3/4 των τυριών επάνω και μετά με βρεγμένο κουτάλι την μπεσαμέλ, την απλώνουμε καλά και μετά πασπαλίζουμε το άλλο 1/4 των τυριών.

Ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει το φαγητό μας.

Επίσης...

Ρυζοσαλάτα με Τόνο, Πιπεριές και Ελιές

Μία χορταστική σαλάτα με ρύζι, τόνο και λαχανικά.

Κολοκυθάκια Φούρνου με Τυριά

Πώς θα φτιάξετε κολοκυθάκια φούρνου με τυριά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αρακάς Λαδερός Κοκκινιστός

Πώς θα φτιάξετε τον νοστιμότερο λαδερό κοκκινιστό αρακά.

Σαλάτα με Καρπούζι και Ντομάτα

Η συνταγή για την τέλεια σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα.

Τάρτα με Πιπεριές και Φέτα

Η συνταγή για μία νόστιμη τάρτα με πιπεριές και φέτα.

Αυθεντική Panzanella

Πώς θα φτιάξεις την κλασική ιταλική σαλάτα με ντομάτες και ψωμί.

Μουσακάς με Φασόλια Γίγαντες

Οι γίγαντες στο φούρνο είναι ένα εύκολο όσπριο, που το αγαπούν ακόμα και όσοι δεν τρελαίνονται γι' αυτά. Όταν συνδυάζονται με κιμά, σε ένα πρωτότυπο και νοστιμότατο παστίτσιο, τους λατρεύεις.

Τάρτα Αρωματισμένη με Φρέσκο Βασιλικό

Η συνταγή για μία θαυμάσια τάρτα αρωματισμένη με φρέσκο βασιλικό.

Σαλάτα με Αγγούρι και Φασόλια

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για μία νόστιμη σαλάτα με αγγούρι και φασόλια.

Πίτα – Στραπατσάδα

Ένας ωραίος τρόπος για να μεταμορφώσουμε με ένα φρέσκο μαγείρεμα μια στραπατσάδα που περίσσεψε, αλλά και ένας ακόμα πιο νόστιμος τρόπος για να μεταφέρουμε με ασφάλεια και χωρίς σκεύη μια στραπατσάδα στην παραλία, στην εκδρομή ή στο γραφείο.

Πίτσα με Βασιλικό και Λαχανικά

Η συνταγή για την πιο νόστιμη πίτσα με βασιλικό και λαχανικά.

Ασιατική Σαλάτα με Ρύζι και Τζίντζερ

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη ασιατική σαλάτα με ρύζι και τζίντζερ.