ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Εύκολο Ψητό Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε το πιο εύκολο ψητό φούρνου με μοσχάρι.

ΕΥΚΟΛΟ ΨΗΤΟ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

1 1/2 κιλό μοσχάρι μαλακό

2 ποτήρια χυμό πορτοκαλιού

1 ποτήρι χυμό λεμονιού

1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο

8 καρότα κομμένα σε μέτρια κομμάτια

1 κ.σ. ζωμό λαχανικών

1 κ.σ. κορν φλάουρ

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και το βάζουμε σε πυρέξ με καπάκι.

Ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού.

Προσθέτουμε τα καρότα, το ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με το ζωμό λαχανικών.

Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε όλο το βράδυ στους 100 βαθμούς.

Αφήνουμε να κρυώσει το κρέας και το κόβουμε σε φέτες.

Αφαιρούμε τα καρότα και σουρώνουμε το ζουμί από το κρέας.

Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε.

Αφαιρούμε λίγο σε ένα βαθύ πιάτο και με το αυγοδάρτη διαλύουμε το κορν φλάουρ.

Προσθέτουμε το μείγμα στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε καλά.

Σερβίρουμε το κρέας σε φέτες με τα καρότα και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Επίσης...

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.

Cubano Σάντουιτς

Η απόλυτη συνταγή για το Cubano.