ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες

Η συνταγή για χοιρινό κότσι με πατάτες.

ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΟΤΣΙ

Υλικά

κότσια χοιρινά, όσα θέλουμε

πατάτες κομμένες για το φούρνο

σκελίδες σκόρδου κομμένες σε φέτες

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί βάζουμε τα κότσια και το κάθε κότσι το μαχαιρώνουμε βαθιά σε 2 σημεία και μέσα μπήγουμε το σκόρδο και ρίχνουμε αλάτι και αρκετό πιπέρι. Κάνουμε έτσι όλα τα κότσια.

Προσθέτουμε στο ταψί λίγο νερό και λίγο ελαιόλαδο και το βάζουμε στο φούρνο στο πιο δυνατό.

Μετά από 40 περίπου λεπτά το γυρίζουμε από την άλλη μεριά, προσθέτουμε τις πατάτες, τις αλατίζουμε, συμπληρώνουμε αν χρειάζεται λίγο νερό ακόμη και ξανά στο φούρνο για άλλα 40 περίπου λεπτά.

Μόλις πιάσει κρούστα το κότσι, σκεπάζουμε το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 1 ώρα περίπου.

Επίσης...

Πίτα με Λάχανο και Κομματάκια Χοιρινό

Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.

Χοιρινές Μπουκιές στη Λαδόκολλα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπουκιές στη λαδόκολλα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Χοιρινές Μπουκιές Λεμονάτες

Η συνταγή για χοιρινές μπουκιές λεμονάτες.

Νόστιμο, Μαλακό και Ζουμερό Ψαρονέφρι

Η πιο νόστιμη συνταγή για ψαρονέφρι.

Χοιρινό με Λάχανο στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με λάχανο στο φούρνο.

Χοιρινό με Σπανάκι

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με σπανάκι.

Χοιρινό με Μανιτάρια και Γλυκό Κρασί

Πώς θα φτιάξετε χοιρινό με μανιτάρια και γλυκό κρασί.

Χοιρινές Μπριζόλες με Αντίδια

Πώς θα φτιάξετε χοιρινές μπριζόλες με αντίδια.

Χοιρινό με Πιπεριές και Βελουδένια Σάλτσα

Η συνταγή για χοιρινό με πιπεριές και βελουδένια σάλτσα.

Φασολάκια με Χοιρινό στο Φούρνο

Πώς θα φτιάξετε φασολάκια με χοιρινό στο φούρνο.

Μπάμιες με Χοιρινό και Μελιτζάνες

Η συνταγή για μπάμιες με χοιρινό και μελιτζάνες.

Χοιρινό Πρασοσέλινο με Ντομάτα

Η συνταγή για χοιρινό πρασοσέλινο με ντομάτα.