ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρωματικό Αρνάκι στη Γάστρα

Η συνταγή για αρωματικό αρνάκι στη γάστρα.

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό αρνάκι, σπάλα κατά προτίμηση, κομένο σε μερίδες

2 πατάτες, κομμένες σε κύβους

2 ντομάτες επίσης, ψιλοκομμένες

2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα με μαχαίρι, όχι στον τρίφτη)

2 καρότα κομμένα σε ροδέλες

100 γρ. φέτα σε κυβάκια

1 χούφτα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου

1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκο-τριμμένο πιπέρι

2 φέτες ψίχα ψωμιού μπαγιάτικου

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο , πάνω-κάτω στους 220 βαθμούς.

Λαδώνουμε καλά τη γάστρα.

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στη γάστρα όπως εμείς θέλουμε.

Προσοχή στο αλάτι, λόγω της φέτας.

Επειδή θα κατεβάσει υγρά, μπορούμε να προσθέσουμε την ψίχα από δύο φέτες ψωμί (σε κομματάκια ανάμεσα στα υπόλοιπα υλικά) και έτσι θα έχουμε ένα πιο "στεγνό" αποτέλεσμα.

Καπακώνουμε τη γάστρα και φουρνίζουμε για περίπου 1 ώρα στους 220 βαθμούς. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των κομματιών του κρέατός.

Σερβίρουμε ζεστό.

Επίσης...

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αρνί με Δαμάσκηνα και Ρύζι στο φούρνο

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψεις αρνάκι ή κατσικάκι. Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα δίνουν μια ανεπαίσθητη γλύκα, που σβήνει τη λιπαρότητα του αρνιού, σε ένα μελωμένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.