ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρωματικό Αρνάκι στη Γάστρα

Η συνταγή για αρωματικό αρνάκι στη γάστρα.

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό αρνάκι, σπάλα κατά προτίμηση, κομένο σε μερίδες

2 πατάτες, κομμένες σε κύβους

2 ντομάτες επίσης, ψιλοκομμένες

2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα με μαχαίρι, όχι στον τρίφτη)

2 καρότα κομμένα σε ροδέλες

100 γρ. φέτα σε κυβάκια

1 χούφτα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου

1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκο-τριμμένο πιπέρι

2 φέτες ψίχα ψωμιού μπαγιάτικου

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο , πάνω-κάτω στους 220 βαθμούς.

Λαδώνουμε καλά τη γάστρα.

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στη γάστρα όπως εμείς θέλουμε.

Προσοχή στο αλάτι, λόγω της φέτας.

Επειδή θα κατεβάσει υγρά, μπορούμε να προσθέσουμε την ψίχα από δύο φέτες ψωμί (σε κομματάκια ανάμεσα στα υπόλοιπα υλικά) και έτσι θα έχουμε ένα πιο "στεγνό" αποτέλεσμα.

Καπακώνουμε τη γάστρα και φουρνίζουμε για περίπου 1 ώρα στους 220 βαθμούς. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των κομματιών του κρέατός.

Σερβίρουμε ζεστό.

Επίσης...

Μπεκρή Μεζέ

Πώς θα φτιάξετε μπεκρή μεζέ.

Αρνάκι Ρολό με Αγκινάρες

Η συνταγή για το πιο νόστιμο αρνάκι ρολό με αγκινάρες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Μοσχαρίσιο Συκώτι

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο συκώτι στη λαδόκολλα.

Sloppy Joe

Η συνταγή για το αυθεντικό, νόστιμο και πληθωρικό Sloppy Joe.

Πρασοκιμαδόπιτα

Η συνταγή για νόστιμη πρασοκιμαδόπιτα.

Κεφτέδες με Γιαούρτι

Πώς θα φτιάξετε κεφτέδες με γιαούρτι.

Πικάντικο Κέικ

Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο και πικάντικο κέικ.

Κρέας με Λάχανο

Πώς θα φτιάξετε κρέας με λάχανο.

Χοιρινό με Τσιγαρολάχανα

Η συνταγή για χοιρινό με τσιγαρολάχανα.

Πράσα με Μετσοβίτικους Κεφτέδες

Η συνταγή για πράσσα με μετσοβίτικους κεφτέδες.

Αλμυρό Κέικ με Αλλαντικά

Η συνταγή για αλμυρό κέικ με αλλαντικά.