ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Αρωματικό Αρνάκι στη Γάστρα

Η συνταγή για αρωματικό αρνάκι στη γάστρα.

ΑΡΝΑΚΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ

Υλικά

1 1/2 κιλό αρνάκι, σπάλα κατά προτίμηση, κομένο σε μερίδες

2 πατάτες, κομμένες σε κύβους

2 ντομάτες επίσης, ψιλοκομμένες

2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα με μαχαίρι, όχι στον τρίφτη)

2 καρότα κομμένα σε ροδέλες

100 γρ. φέτα σε κυβάκια

1 χούφτα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου

1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο

αλάτι

φρεσκο-τριμμένο πιπέρι

2 φέτες ψίχα ψωμιού μπαγιάτικου

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο , πάνω-κάτω στους 220 βαθμούς.

Λαδώνουμε καλά τη γάστρα.

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στη γάστρα όπως εμείς θέλουμε.

Προσοχή στο αλάτι, λόγω της φέτας.

Επειδή θα κατεβάσει υγρά, μπορούμε να προσθέσουμε την ψίχα από δύο φέτες ψωμί (σε κομματάκια ανάμεσα στα υπόλοιπα υλικά) και έτσι θα έχουμε ένα πιο "στεγνό" αποτέλεσμα.

Καπακώνουμε τη γάστρα και φουρνίζουμε για περίπου 1 ώρα στους 220 βαθμούς. Ο χρόνος εξαρτάται από το μέγεθος των κομματιών του κρέατός.

Σερβίρουμε ζεστό.

Επίσης...

Πατατο-Μουσακάς µε Γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο-μουσακά με γιαούρτι.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.

Ρολό Κιµά µε Σάλτσα Ντοµάτας

Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.

Ρολό Κιµά µε Τρία Είδη Κρέατος

Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μπιφτέκια µε Πατάτες στο Φούρνο

Η συνταγή για τα νοστιμότερα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο.

Μπιφτέκια Σπετσιώτικα

Πώς θα φτιάξεις σπετσιώτικα μπιφτέκια.