ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοκκινιστό Κουνουπίδι με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε κοκκινιστό κουνουπίδι με κιμά.

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΙΜΑ

Υλικά

1 μέτριο κουνουπίδι

1/4 κιλού κιμά μοσχαρίσιο

2 ντομάτες ή ένα κονκασέ

1 κρεμμύδι ξερό

1 κουταλιά πελτέ

1/2 κούπα γάλα

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό βάζουμε το κουνουπίδι να βράσει για πέντε λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το αφήνουμε να βράσει.

Σε άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και εκεί τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, κομμένο σε κυβάκια, μέχρι να αλλάξει χρώμα.

Προσθέτουμε τον κιμά, αλάτι, πιπέρι, και το μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για ένα τέταρτο.

Προσθέτουμε τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια και μαγειρεύουμε για ένα τέταρτο ακόμη.

Τέλος προσθέτουμε τον πελτέ, ανακατεύουμε και ρίχνουμε και μπουκετάκια-μπουκετάκια το κουνουπίδι.

Αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί και σερβίρουμε.

Επίσης...

Σάντουιτς BLT με Αυγό

Η συνταγή για το πιο επικό BLT σάντουιτς με αυγό.

Αρνί με Δαμάσκηνα και Ρύζι στο φούρνο

Από τις πιο νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψεις αρνάκι ή κατσικάκι. Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα δίνουν μια ανεπαίσθητη γλύκα, που σβήνει τη λιπαρότητα του αρνιού, σε ένα μελωμένο αποτέλεσμα.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μαγειρίτσα

Η συνταγή για την πιο νόστιμη μαγειρίτσα.

Μοσχάρι Φέτες

Πώς θα φτιάξετε πεντανόστιμο μοσχάρι σε φέτες.

Κέικ Πατάτας με Σαλάμι

Η συνταγή για αλμυρό κέικ πατάτας με σαλάμι.

Χοιρινές Μπουκιές στο Τηγάνι με Σάλτσα Μπίρας

Απλά και νόστιμα κομματάκια χοιρινού με τη βοήθεια του ζύθου.

Τα Κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ

Πώς θα φτιάξετε τα αυθεντικά κεφτεδάκια της ΙΚΕΑ.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Φωλιές με Μπιφτέκι και Κοφτό Μακαρονάκι

Πώς θα φτιάξετε φωλιές με μπιφτέκι και κοφτό μακαρονάκι.

Ρολά Πιπεριάς με Λουκάνικο

Η συνταγή για ρολά πιπεριάς με λουκάνικο.

Φωλιά Πατάτας με Κιμά

Η συνταγή για φωλιά πατάτας με κιμά.

Γιουβέτσι με Κιμά στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για γιουβέτσι με κιμά στην κατσαρόλα.