ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παραδοσιακό Γιαχνί με Πατάτες

Η συνταγή για παραδοσιακό γιαχνί με πατάτες.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΓΙΑΧΝΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

8 πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους

3 πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες στον τρίφτη

1 μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας

1 ποτήρι ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες ή κομμένες σε μικρά κομμάτια

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλό κομμένα

1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα

1/2 κουταλιά ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

νερό

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στη κατσαρόλα.

Ρίχνουμε για σοτάρισμα τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τις πιπεριές μας.

Τα αφήνουμε να σοταριστούν για περίπου 5 λεπτά ανακατεύοντας ελάχιστα.

Προσθέτουμε τις πατάτες μας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Προσθέτουμε και τις ντομάτες μας μαζί με τον πελτέ.

Αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα και τη ρίγανη.

Τα ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Τέλος, προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να σκεπάζει το φαγητό μας κατά 2 δάχτυλα και το αφήνουμε μέχρι να βράσει η πατάτα και να αρχίσει να μένει με το ψιλό πηχτό ζουμάκι του.

Επίσης...

Χορτοκεφτέδες με Τυριά

Η συνταγή για χορτοκεφτέδες με κιμά.

Γιουβέτσι Λαχανικών

Η συνταγή για το πιο νόστιμο γιουβέτσι με λαχανικά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Μπρόκολο Ογκρατέν

Πώς θα φτιάξετε μπρόκολο ογκρατέν.

Μπιφτέκια Γεμιστά με Μελιτζάνες

Πώς θα φτιάξετε μπιφτέκια γεμιστά με μελιτζάνες.

Σούπα με Λάχανο και Ρύζι

Πώς θα φτιάξετε σούπα με λάχανο και ρύζι.

Σκορδάτο Ντοματόρυζο

Η συνταγή για σκορδάτο ντοματόρυζο.

Παστίτσιο με Μανιτάρια και Κρέμα

Η συνταγή για νόστιμο παστίτσιο με μανιτάρια και κρέμα.

Μανιτάρια Φρικασέ

Πώς θα φτιάξετε μανιτάρια φρικασέ.

Ρύζι με Ντομάτα και Πιπεριές

Η συνταγή για νόστιμο ρύζι με ντομάτα και πιπεριές.

Ριζότο με Κίτρινη Κολοκύθα και Παρμεζάνα

Πώς θα φτιάξεις ένα επικό ριζότο με κίτρινη κολοκύθα και παρμεζάνα.

Pasta με Γαρίδες και Κολοκυθάκι

Η συνταγή για μία νόστιμη μακαρονάδα με γαρίδες και κολοκυθάκι.

Τάρτα με Κολοκύθα και Πράσα

Πώς θα φτιάξετε τάρτα με κολοκύθα και πράσα.