ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Παραδοσιακό Γιαχνί με Πατάτες

Η συνταγή για παραδοσιακό γιαχνί με πατάτες.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΓΙΑΧΝΙ ΠΑΤΑΤΕΣ

Υλικά

8 πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους

3 πιπεριές κέρατο κομμένες σε λωρίδες

3 ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες στον τρίφτη

1 μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας

1 ποτήρι ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες ή κομμένες σε μικρά κομμάτια

2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλό κομμένα

1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα

1/2 κουταλιά ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

νερό

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο στη κατσαρόλα.

Ρίχνουμε για σοτάρισμα τα κρεμμύδια, τα σκόρδα και τις πιπεριές μας.

Τα αφήνουμε να σοταριστούν για περίπου 5 λεπτά ανακατεύοντας ελάχιστα.

Προσθέτουμε τις πατάτες μας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

Προσθέτουμε και τις ντομάτες μας μαζί με τον πελτέ.

Αφήνουμε να βράσει για 2 λεπτά και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την κανέλα και τη ρίγανη.

Τα ανακατεύουμε για 1 λεπτό.

Τέλος, προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να σκεπάζει το φαγητό μας κατά 2 δάχτυλα και το αφήνουμε μέχρι να βράσει η πατάτα και να αρχίσει να μένει με το ψιλό πηχτό ζουμάκι του.

Επίσης...

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Λαχανοντολµάδες Κοκκινιστοί

Η συνταγή για κοκκινιστούς λαχανοντολμάδες.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοκκινιστό Κουνουπίδι µε Κιµά

Η συνταγή για κοκκινιστό κουνουπίδι µε κιµά.

Μελιτζάνες Μπιφτεκάδα

Η συνταγή για μπιφτεκάδα μελιτζάνες.

Κινέζικο Ρύζι

Πώς θα φτιάξεις κινέζικο ρύζι.

Κρασάτα Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις θαυμάσια κρασάτα μανιτάρια.

Πράσα Ογκρατέν

Η συνταγή για πράσα ογκρατέν.

Κρεµµυδοπιτάκια Νηστίσιµα

Πώς θα φτιάξεις νηστίσιμα κρεµµυδοπιτάκια.

Κολοκυθάκια µε Ρίγανη

Πώς θα φτιάξεις κολοκυθάκια με ρίγανη.

Φανταστική Κρεµµυδόπιτα

Η συνταγή για μία έξοχη κρεμμυδόπιτα.

Πίτα µε Λιαστή Ντοµάτα και Ελιές

Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με λιαστή ντομάτα και ελιές.

Ελιόπιτα µε Πορτοκάλι

Η συνταγή για ελιόπιτα με πορτοκάλι.