ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Ρολάκια Γαλοπούλας με Κολοκυθάκια

Η συνταγή για ρολάκια γαλοπούλας με κολοκυθάκια.

ΡΟΛΑΚΙΑ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ ΚΟΛΟΚΥΘΙ

Υλικά

8 μικρά φιλέτα γαλοπούλας

500 γρ. κολοκυθάκια

αλάτι

πιπέρι

3 κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι

3 κ.σ. σουσάμι

200 γρ. μακαρόνια

2 κ.σ. λάδι

400 ml ζωμό κότας

100 γρ. κρέμα γάλακτος

μερικές σταγόνες χυμό λεμόνι

1-2 κ.σ. βούτυρο

Για γαρνιτούρα

άνηθο

φέτες λεμόνι

μερικές οδοντογλυφίδες για να στερεώσουμε τα ρολά

Εκτέλεση

Τα φιλέτα τα χτυπάμε λίγο για να πλατύνουν.

Κόβουμε το κολοκύθι σε μακριές λωρίδες.

Αλατίζουμε και πιπερώνουμε τα φιλέτα.

Βάζουμε επάνω μερικές λωρίδες κολοκύθι.

Πασπαλίζουμε με κεφαλοτύρι.

Κάνουμε ρολό, στερεώνουμε με την οδοντογλυφίδα.

Τα πασπαλίζουμε καλά με το σουσάμι.

Σε τηγάνι βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε καλά τα ρολά, να πάρουν χρώμα.

Ρίχνουμε το ζωμό.

Αφήνουμε 6-7 λεπτά να βράσουν, βγάζουμε τα ρολά και τα κρατάμε ζεστά.

Ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα τους την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρουν μια βράση ακόμη.

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμόνι.

Στο τέλος πασπαλίζουμε με τον άνηθο και τις φέτες λεμόνι.

Επίσης...

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Μπουκίτσες Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπάρμπεκιου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπουκιές κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Κοπανάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπίρας και Μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλου με σάλτσα μπίρας και μουστάρδας.

Tacos με Κοτόπουλο και Αβοκάντο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα tacos με κοτόπουλο και αβοκάντο.

Κοτόπουλο με Μουστάρδα στη Λαδόκολλα

Σε αυτή τη συνταγή μπορούμε να ετοιμάσουμε το πακέτο μας από την προηγούμενη μέρα, οπότε το κοτόπουλο θα μαριναριστεί ακόμα καλύτερα.

Πένες με Κοτόπουλο, Σπανάκι και Ντοματίνια

Μία γρήγορη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή με πένες, κοτόπουλο, σπανάκι και ντοματίνια για ένα νόστιμο γεύμα.

Βουτυροσκορδάτο Κοτόπουλο

Ένα πιάτο με κοτόπουλο με ιδιαίτερο άρωμα και έντονη νοστιμιά. Ταιριάζει ιδανικά με τραγανές τηγανητές πατάτες.

Κοτόπουλο με Κονιάκ και Μανιτάρια

Μια συνταγή που μυρίζει Παρίσι και ταιριάζει υπέροχα και σε γιορτινό τραπέζι αν τη συνδυάσεις με ένα ωραίο σουφλέ πατάτας.

Γεμιστές Πιπεριές με Κοτόπουλο και Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε γεμιστές πιπεριές με κοτόπουλο και λαχανικά.

Φασολάκια Φρέσκα με Ζουμερό Κοτόπουλο

Η συνταγή για φασολάκια φρέσκα με ζουμερό κοτόπουλο.

Οι πιο Επικές Φτερούγες Κοτόπουλο

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες φτερούγες κοτόπουλο.