ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο σε Σάλτσα Φέτας με Πιπεριές Φλωρίνης

Η συνταγή για κοτόπουλο σε σάλτσα φέτας με πιπεριές Φλωρίνης.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΕΤΑΣ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Υλικά

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες

150 γρ. κρέμα γάλακτος

70-90 γρ. περίπου τυρί φέτα

4-5 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο

1 κ.γ. κέτσαπ

1-2 κ.σ. λάδι ή βούτυρο

1 κ.σ. κονιάκ ή κόκκινο κρασί

αλάτι

πιπέρι

πάπρικα

Εκτέλεση

Σοτάρουμε το κοτόπουλο στο λάδι ή στο βούτυρο μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.

Το σβήνουμε με το κρασί ή το κονιάκ, προσθέτουμε ελάχιστο νερό και αφήνουμε να μαγειρευτεί μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και να ροδίσει καλά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα με τη φέτα τριμμένη με το χέρι μας να ζεσταθεί μέχρι να λιώσει η φέτα.

Προσθέτουμε λίγη πάπρικα και ένα κουταλάκι κέτσαπ.

Στο μούλτι πολτοποιούμε πολύ καλά τις πιπεριές Φλωρίνης και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα με τη φέτα και την κρέμα (αν δούμε ότι η φέτα δεν έχει λιώσει καλά τότε τα βάζουμε όλα μαζί στο μούλτι για να έχουμε μια κρεμώδη υφή).

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να πάρει λίγες βράσεις μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Περιχύνουμε το κοτόπουλο και ανάβουμε το μάτι να πάρουν όλα μαζί άλλη μια βράση και να δέσουν οι γεύσεις.

Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές, ρύζι ή μακαρόνια.

Επίσης...

Σνίτσελ από Φιλέτο Κοτόπουλου με Ανάμεικτα Ψητά Λαχανικά

Πώς θα φτιάξετε ζουμερό σνίτσελ από φιλέτο κοτόπουλου με ανάμεικτα ψητά λαχανικά.

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.