ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Πατάτες στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Υλικά

3 μπούτια κοτόπουλο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

6 μεγάλες πατάτες

2 λεμόνια το χυμό

1/2 κ.σ. βούτυρο

1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι

1 1/2 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. θυμάρι

1 κ.γ. μαντζουράνα

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες.

Πλένουμε το κοτόπουλο και το στεγνώνουμε.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζουμε στην άκρη.

Σε μία βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι.

Αφήνουμε να κάψει καλά και προσθέτουμε τα μπούτια, τα σοτάρουμε και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Προσθέτουμε τις πατάτες και τις σοτάρουμε λίγο και αυτές.

Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.

Αφήνουμε λίγο να πάρει μια καλή βράση και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι, τη ματζουράνα και τη ρίγανη.

Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα νερό, τόσο ώστε να σκεπάσει καλά τα υλικά.

Το φαγητό μας θέλει 1 ώρα περίπου.

Κατά τη διάρκεια αυτή, ελέγχουμε μην χρειαστεί να προσθέσουμε επιπλέον νερό.

Δέκα λεπτά πριν ετοιμαστεί, προσθέτουμε το βούτυρο για να δέσει η σάλτσα.

Επίσης...

Κοτόπουλο Κοκκινιστό με Μπαχάρι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο με μπαχάρι.

Αφράτα, Νόστιμα Μπιφτέκια Κοτόπουλου

Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια κοτόπουλου.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Το Ramen του Momofuku

Η περίφημη συνταγή του David Chang για ράμεν, που όπως και να το κάνουμε γνωρίζει καλύτερα από τον καθένα.

Φιλέτο Κοτόπουλου με Σάλτσα Γκασπάτσο

Μία νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα γκασπάτσο.

Κοτόπουλο με Γιαούρτι και Σαφράν

Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο κοτόπουλο με γιαούρτι και σαφράν.

Σουβλάκια Κοτόπουλου με Μέλι και Μπαχαρικά

Έτσι όπως τα σερβίρουν σε πολλά tapas bar στη Βαρκελώνη.

Σουφλέ με Μπρόκολο, Πιπεριά και Καπνιστή Γαλοπούλα

Ένα σουφλέ στο οποίο χωράνε τα πάντα: Αλλαντικά, τυριά, λαχανικά, ακόμα και φαγητό που έχει περισσέψει.

Κοτόπουλο Tηγανιά

Η κλασική τηγανιά με χοιρινό θέλει πολύ μαγείρεμα. Με κοτόπουλο όμως γίνεται στο άψε σβήσε και μάλιστα πολύ πιο ελαφριά και υγιεινή.

Πικάτα Κοτόπουλου με Ντοματίνια και Ελιές

Μία έξοχη συνταγή για την ιταλική εκδοχή του αυστριακού σνίτσελ με ντοματίνα και ελιές.

Κεφτεδάκια Κοτόπουλου με Λιαστές Ντομάτες

Πώς θα φτιάξετε νόστιμα κεφτεδάκια κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες.

Κοτόπουλο "Λουκούμι"

Πώς θα φτιάξετε μία υπέροχη συνταγή με κοτόπουλο.

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.