ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Πατάτες στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες στην κατσαρόλα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ

Υλικά

3 μπούτια κοτόπουλο

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

6 μεγάλες πατάτες

2 λεμόνια το χυμό

1/2 κ.σ. βούτυρο

1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι

1 1/2 κ.γ. αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. θυμάρι

1 κ.γ. μαντζουράνα

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες.

Πλένουμε το κοτόπουλο και το στεγνώνουμε.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα βάζουμε στην άκρη.

Σε μία βαθιά κατσαρόλα βάζουμε το λάδι.

Αφήνουμε να κάψει καλά και προσθέτουμε τα μπούτια, τα σοτάρουμε και από τις δύο πλευρές, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Προσθέτουμε τις πατάτες και τις σοτάρουμε λίγο και αυτές.

Σβήνουμε με το χυμό λεμονιού.

Αφήνουμε λίγο να πάρει μια καλή βράση και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το θυμάρι, τη ματζουράνα και τη ρίγανη.

Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα νερό, τόσο ώστε να σκεπάσει καλά τα υλικά.

Το φαγητό μας θέλει 1 ώρα περίπου.

Κατά τη διάρκεια αυτή, ελέγχουμε μην χρειαστεί να προσθέσουμε επιπλέον νερό.

Δέκα λεπτά πριν ετοιμαστεί, προσθέτουμε το βούτυρο για να δέσει η σάλτσα.

Επίσης...

Τάρτα Κανταΐφι με Κοτόπουλο και Γραβιέρα

Το φύλλο κανταΐφι φτιάχνει μια καταπληκτική, τραγανή και ανάλαφρη βάση για οποιαδήποτε τάρτα.

Χυλοπίτες με Κοτόπουλο, Ντομάτα και Βλίτα

Μια αγνή ελληνική πάστα, που έχει το προτέρημα να βράζει σε ελάχιστο χρόνο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο με Σάλτσα Δυόσμου

Το κοτόπουλο φιλέτο είναι μεγάλος φίλος κάθε δίαιτας, αρκεί να το ψήσουμε σωστά και όχι υπερβολικά, ώστε να διατηρηθεί νόστιμο και ζουμερό.

Πιτούλες με Κοτόπουλο, Μελιτζάνες και Γιαούρτι

Ένα σπιτικό σουβλάκι κοτόπουλο που γίνεται το ίδιο απολαυστικό και σε ελάχιστο χρόνο.

Κοτόπουλο και Μπριάμ "Δύο σε Ένα"

Ελαφρύ κοτόπουλο, που συνδυάζει με ένα ανακάτεμα δύο μεγάλες αγάπες: το μπριάμ και το κοτόπουλο στο φούρνο.

Κοτόπουλο Ριγανάτο με Φέτα

Το κοτόπουλο μαγειρεμένο μέσα σε ελάχιστα λεπτά με τα υλικά που δε σε απογοητεύουν ποτέ.

Κοτόπουλο με Χυμό από Ρόδι και Γλυκοπατάτα

Ένα κοτόπουλο που μυρίζει γιορτή και ζεστά αρώματα.

Χυλοπίτες με Μανιτάρια και Κοτόπουλο

Ένας τρόπος να μεταμορφώσεις τις παραδοσιακές χυλοπίτες με κοτόπουλο σε πλούσιο, γιορτινό και ελκυστικό πιάτο.

Συκωτάκια Κοτόπουλου με Κυδώνια

Το πορτοκάλι και το κύμινο έρχονται να κάνουν το θαύμα τους και να δώσουν επιπλέον άρωμα στον συνδυασμό συκωτάκια - κυδώνι.

Kασιώτικο Πιλάφι με Κοτόπουλο

Πώς θα φτιάξεις κασιώτικο πιλάφι με κοτόπουλο.

Γαλοπούλα Γεμιστή με Δαμάσκηνα και Κάστανα

Σε ένα τουλάχιστον από τα γιορτινά τραπέζια μας θα τη φτιάξουμε, εστιάζοντας... στη γέμιση.

Κόκορας Κρασάτος

Δεν αγαπούν όλοι τη γαλοπούλα. Ο κόκορας είναι η ιδανική εναλλακτική.