ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Κοτόπουλο με Σπανάκι

Η συνταγή για το πιο νόστιμο κοτόπουλο με σπανάκι.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά

1 κιλό σπανάκι

1/3 κούπας βούτυρο

1 κρεμμύδι μικρό τριμμένο

1/3 κούπας κρέμα γάλακτος

5 στήθη κοτόπουλου

1/2 κούπα λευκό κρασί

πιπέρι

3 κούπες μπεσαμέλ

1/3 κούπας κρέμα γάλακτος

1/4 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο

αλάτι

1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

1/4 κούπας παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε το σπανάκι από τα χοντρά κοτσάνια.

Το ζεματάμε σε κατσαρόλα με ελάχιστο νερό να μαραθεί.

Το στραγγίζουμε καλά και το πατάμε ελαφριά με τις παλάμες μας να φύγει η περίσσεια του νερού.

Ζεσταίνουμε το μισό βούτυρο σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε για 5 λεπτά ώστε να βουτυρωθεί.

Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και την κρέμα γάλακτος.

Ανακατεύουμε ελαφρά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Το στρώνουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το υπόλοιπο βούτυρο και σοτάρουμε τα στήθη του κοτόπουλου.

Τα σβήνουμε με κρασί, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, σκεπάζουμε, τα σιγοβράζουμε να μισομαλακώσουν και τα αραδιάζουμε επάνω στο σπανάκι.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μπεσαμέλ τα τυριά, το μοσχοκάρυδο και την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι.

Την απλώνουμε σκεπάζοντας το φαγητό.

Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 30 λεπτά ή ώσπου να ροδίσει η επιφάνεια.

Επίσης...

Ψητό Κοτόπουλο με Δενδρολίβανο

Πώς θα φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με δενδρολίβανο.

Κοτόπουλο με Τυριά

Η συνταγή για κοτόπουλο με τυριά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Σαλάτα με Κοτόπουλο, Αβοκάντο και Dressing από Lime

Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο, ιδανικό μεταξύ άλλων και για το γραφείο.

Ρολό Κοτόπουλο

Η πιο νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο.

Μακαρονάδα με Κοτόπουλο και Ντοματένια Κρέμα

Από τις πιο νόστιμες μακαρονάδες: Συνδυάζει το κοτόπουλο και το μπέικον με την πιο βελούδινη κρεμώδη σάλτσα, με γεύση από ντομάτα και σπανάκι.

Εύκολο Κοτόπουλο με Μπίρα

Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο και εύκολο κοτόπουλο με μπίρα.

Παστίτσιο με Κοτόπουλο και Πιπεριές

Πώς θα φτιάξετε παστίτσιο με κοτόπουλο και πιπεριές.

Μπουκίτσες Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπάρμπεκιου

Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπουκιές κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου.

Αλλιώτικο Κοτόπουλο

Η συνταγή για ένα διαφορετικό αλλά νόστιμο κοτόπουλο.

Κοπανάκια Κοτόπουλου με Σάλτσα Μπίρας και Μουστάρδας

Μία εξαιρετική συνταγή για ζουμερά κοπανάκια κοτόπουλου με σάλτσα μπίρας και μουστάρδας.

Tacos με Κοτόπουλο και Αβοκάντο

Η συνταγή για τα πιο νόστιμα tacos με κοτόπουλο και αβοκάντο.