ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ TASTY GUIDE

Τάρτα για Μικρά και Μεγάλα Παιδιά

Πώς θα φτιάξετε μία νόστιμη τάρτα για μικρά και μεγαλύτερα παιδιά.

ΤΑΡΤΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ

Υλικά

Για τη ζύμη:

2 1/2 φλιτζ. αλεύρι

1/2 φλιτζ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο

σε κυβάκια

1 αυγό

αλάτι

Για τη γέμιση:

5 μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε φέτες

7 φέτες ζαμπόν καπνιστό

1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο

1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος

τυρί τριμμένο

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Ζυμώνουμε σε ένα μπολ τα υλικά της ζύμης, μέχρι να γίνει μια ζύμη μαλακή.

Την αφήνουμε για 1/2 ώρα.

Στρώνουμε σε μια ταρτιέρα Νο26 καλά βουτυρωμένη.

Βάζουμε μια στρώση φέτες πατάτας πάνω από τη ζύμη, τις αλείφουμε με βούτυρο, στρώνουμε το ζαμπόν (ψιλοκομμένο), το κρεμμυδάκι, το μισό τυρί (βάζουμε μπόλικο να καλύψουμε όλες τις πατάτες), πάλι φέτες πατάτας αλειμμένες με βούτυρο και το υπόλοιπο τυρί.

Ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και ψήνουμεσε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Επίσης...

Χουνκιάρ Μπεγιεντί

Η συνταγή για το αυθεντικό χουνκιάρ μπεγιεντί, όπως το φτιάχνουν στην Κωνσταντινούπολη.

Πίτσα με Λαδένια Ζύμη, Ζαμπόν και Μανιτάρια

Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φιλέτο Χοιρινό με Κρούστα Αμυγδάλου και Αρωματικά Βότανα του Άγγελου Μπακόπουλου

Μία θαυμάσια συνταγή από τον Executive Chef των εστιατορίων στα Katikies Mykonos & Santorini Hotels.

Κιμαδόπιτα Ρολό με Μελιτζάνες

Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.

Στήθος Πάπιας με Sesame Tofu​​​​​​​ του Σπύρου Μαυροειδή

Μία ιαπωνοπερουβιανή συνταγή με μακρινή καταγωγή από την Γαλλία από τον executive chef του Nikkei.

Ριζότο με Κιμά στο Φούρνο

Η συνταγή για το πιο νόστιμο ριζότο με κιμά στο φούρνο.

Κότσι Χοιρινό με Πατάτες Φούρνου

Πώς θα φτιάξετε κότσι χοιρινό με πατάτες φούρνου.

Απίθανες Κροκέτες με Κιμά

Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες κροκέτες με κιμά.

Μοσχάρι με Σάλτσα Σετσουάν

Μία κλασική κινέζικη συνταγή, καυτερή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ρολό Κιμά με Αυγά

Πώς θα φτιάξετε ρολό κιμά με αυγά.

Χοιρινή Τηγανιά με Σάλτσα Τυριού και Μουστάρδα

Πώς θα φτιάξετε χοιρινή τηγανιά με σάλτσα τυριού και μουστάρδα.

Πατάτες Hot Dog, Γεμιστές με Λουκάνικα και Μουστάρδα

Hot Dog χωρίς ψωμάκι, με την πατάτα να παίζει αυτόν το ρόλο.